成都水碾河的“明星小吃”！老字號的街頭美食，甜辣又香濃！

毛起吃

自媒體人，美食達人

突然想起我們今天的“美食探店任務”，其實能做著一份自己喜愛的工作，總是讓人覺得滿足和幸福。

這次我們是在一位成都“土著”的強烈推薦下，來到了這家傳說中的“明星小吃”，據說這裏的甜不辣超級好吃，趕緊提上褲子出發吧！

小小的店鋪內燈火通明，整潔明亮的室內總是讓人覺得舒適和放心。

老板嬢嬢人很熱情，一眼就認出了我們的“土著”朋友，按她的原話說，

“她從小都在我們這吃，特別喜歡吃土豆和萵筍！”

我們的“土著”朋友莞爾一笑。沒錯，這家老字號的甜不辣，她真的是從小吃到大，逢人便推薦，甚至弄得別人誤會是她家開的。

嬢嬢一邊替我們油炸食物，一邊熱情地跟我們聊著天。

聽嬢嬢說，現在他們家的生意比以前更好了，一是因為這麼多年的經營已經有很多回頭客，二是由於現在網絡的宣傳力度太大了，一條抖音或者一篇文章都會吸引太多的年輕食客。

說完此話，可愛的嬢嬢特意囑咐我們說，“不要拍我臉哈，人老了不好看了！”

嬢嬢家的甜不辣分別配有兩種蘸碟，油碟和幹碟。

由於每種食材的分量不多，因此每一種都是5串起點，但是價格真的超劃算，人均下來大概也就20多塊錢，很多年輕食客都是一個人過來吃。

個人更偏愛幹碟，幹海椒面吃起來特別香，辣度又不是特別辣那種。

萵筍、土豆、蝦餃、五花肉、雞翅尖、魔芋、火腿腸。

如果大家有興趣去吃的話，一定要記住上面這7種食材，這是我們“土著”朋友吃了這麼多年，總結出來的“最佳組合”！

臨走的時候，嬢嬢還在店門口有條不紊地炸著串兒，見我們要走了，可能見我們都是女生，於是還不忘抬起頭向我們喊一句，“下雨天黑，你們回家路上注意安全哈！”

在成都這麼多年的生活，讓我們慢慢習慣了這座城市的每一處細節，它總是在不經意間透著亮光、帶著溫暖。

或許有一天你會來到成都，一定別忘了嘗一嘗這老成都的市井美味。

奇味甜不辣，詳細地址：水碾河北二街13棟3單元(水碾河小學對面)

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