涼拌菠菜，鹹香適口，味道美極了

美食天下

北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者

涼拌菠菜

By 詩韻墨香

菠菜這樣涼拌，味道鮮美，鹹香適口，味道美極了。

原料：菠菜、辣椒油、蔥、蠔油、蒜、醋、醬油、生抽、鮮雞汁、味素、香菜、麻油、小米辣。

做法步驟：

第1步、成品圖。

第2步、菠菜適量，洗幹淨備用。

第3步、鍋裏適量清水，放入菠菜。

第4步、焯煮斷生撈出。

第5步、過冷水，攥出多餘水分，用刀切小段。

第6步、菠菜裝入容器中壓實。

第7步、菠菜倒扣盤中。

第8步、適量蔥 蒜 香菜末。

第9步、適量，醬油，蠔油，鮮雞汁，味素，醋，麻油，辣椒油，鹽少許，小米辣，調好汁。

第10步、調好的汁淋入盤中，吃的時候拌一拌。

來自 美食天下 詩韻墨香 的作品。

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