日本媽媽曬圈，幸福感滿滿的一日三餐，食材簡單，一起來跟著學做

黑貓的廚房

百家榜創作者,優質創作者

今天就把好友友井太太給家人做的一日三餐拿出來分享給大家，食材搭配多樣，還有制作過程步驟，照著做一點也不難，還能學會擺盤和許多幹貨呢。

早餐：水果酸奶杯、可頌三明治（多種口味）

把應季的水果橙子、草莓切成薄片，先碼在杯子邊緣，然後把低糖的酸奶倒入杯子裏，表面用麥片或者水果果醬適當裝飾即可。

火腿可頌三明治、雞蛋蔬菜三明治、牛肉蔬菜可頌三明治。可頌面包可是層次非常多的一款起酥類的面包，把可頌面包橫切面切開，准備火腿片、炒熟的雞蛋和蔬菜，聖女果等等，口味可以很百搭，因為可以按照家人的口味擠上不同的沙拉醬，所以買上幾個現成的可頌（當然如果不嫌麻煩也可以自己在家起酥開酥做可頌喲）面包，准備好食材，就像三明治一樣隨意搭配就成了一款特別有顏值的可頌三明治了。

午餐：紫米飯、炸雞塊、味增湯、煮雜菜、涼拌雜菜、南瓜泥

給家人准備了便當，友井太太的一個人午餐也不含糊，因為便當裏也要有米飯，所以紫米飯給自己留一份，再簡單煮一碗味增湯，煮雜菜用高湯做湯底，香菇、魚肉、胡蘿卜和各種蔬菜煮熟，另外再給自己蒸了半個小南瓜，加了奶油做成南瓜泥，也可以當作甜品呢。

日式炸雞塊的做法，友井太太專門讓我分享給大家。步驟做法如下：

1.首先准備一些雞腿肉，去掉雞腿骨後，撒上適量的海鹽和黑胡椒粉調味。

2.准備一個密封保鮮袋，把雞腿簡單調味後放入保鮮袋裏醃制，冰箱冷藏一晚上，讓雞腿肉更好地入味。

3.准備一些炸雞粉，可以加一些海苔，把醃制好的雞腿肉蘸上蛋液後，再裹上一層拌了海苔粉的炸雞粉，低溫小火慢炸至雞腿肉表面變金黃。日式炸雞腿一般很少裹面包糠，更多時候主婦們都喜歡用日式炸雞粉，也不用再額外調味了。

晚餐：紫米飯、蔬菜雜菇火腿味增湯、糖醋排骨、拌粉絲雜菜

別看晚餐好像挺多，但其實擺放在一個盤子裏的雜菜分成了幾份，分量不多，但配菜顏色多樣，一般是香菇、胡蘿卜、青筍、蓮藕這幾樣。

友井太太說我教她做的糖醋排骨家人特別喜歡，一星期至少要吃一回，所以她也教我一道特別簡單的雜菜味增湯。做法步驟如下：

1.准備一些生菜或者大白菜菜葉，胡蘿卜切絲，少許玉米粒，火腿片切絲，再准備一些新鮮的香菇，切成薄片。把這些配菜都准備好，另外味增湯裏，它們也很喜歡加一些蔥花。

2.把香菇、玉米粒和火腿以及胡蘿卜先倒入鍋中，加入適量清水後，加入一勺味增白醬，少許香油，最後再把白菜葉放入鍋裏，一鍋色彩搭配好看又簡單的味增雜菜湯就煮好了。

分享一日三餐，是主婦們相互交流廚藝的日常，如果你也喜歡日本媽媽今天給家人准備的三餐，自己也能從中學到一些搭配，希望轉發給更多喜歡下廚的媽媽們參考學習呀。

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

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