（冬日）美味烹飪指南—番茄蝦皮肉丸

豆果美食發布時間: 2021-12-15 17:16北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

疲憊了一天之後，能吃上熱熱暖暖的番茄蝦皮肉丸，也是很溫暖的存在啊，這也太適合在冬天吃了。做法：1.番茄外皮切十字花，用開燙一下去皮，把番茄切塊，蝦皮切碎。2.豬肉餡、放入蝦皮、玉米澱粉、生抽、一個雞蛋，攪拌均勻。3.鍋內少許油放入番茄塊，翻炒出汁，加入清水。4.把准備好的肉餡用手的虎口處，擠成一個一個的肉丸，水開後下鍋，煮至成熟即可。

By 美食育兒二頭媽

用料

番茄 蝦皮 玉米澱粉 雞蛋

做法步驟

1、番茄外皮切十字花，用開燙一下去皮，把番茄切塊

2、蝦皮切碎

3、豬肉餡、放入蝦皮、玉米澱粉、生抽、一個雞蛋，攪拌均勻

4、鍋內少許油放入番茄塊，翻炒出汁，加入清水

5、把准備好的肉餡用手的虎口處，擠成一個一個的肉丸，水開後下鍋，煮至成熟即可

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿卜、螃蟹、香菇

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