教你做比壽司和包飯還好吃的飯團，簡單易做，營養好味又清香！

內餡包入了車打芝士和香腸粒，飯團表面裹了面包糠，用烤箱來烘烤，免去了大油鍋炸制，保證了美味的同時降低了熱量的攝入，咬開來的瞬間保證給你驚喜連連哈,一起來制作吧

一、芝心烤飯團

主料：白米飯350g 雞蛋1個 鮮奶15g 香腸丁/火腿丁適量

輔料：車達芝士適量 拌飯醬適量 鹽適量 面包糠適量

制作工藝：

1.雞蛋加入鮮奶攪拌均勻成蛋奶液;車打芝士撕成兩半，香腸切丁

2.白米飯放涼至溫熱的狀態後加入蛋奶液拌勻，加入適量拌飯醬或是烤肉醬等拌勻備用

3.取適量米飯在保鮮膜中，用手整理成圓餅狀，放入適量香腸丁和半片車打芝士收攏後整理成飯團狀，最後在面包糠裏滾一圈，使飯團表面都裹上面包糠

4.取適量米飯在保鮮膜中，用手整理成圓餅狀，放入適量香腸丁和半片車打芝士收攏後整理成飯團狀

5.有一次性手套的話最好

6.最後在面包糠裏滾一圈，使飯團表面都裹上面包糠

7.最後放入預熱200度的烤箱烘烤15～20分鐘即可

8.成品圖

二、油炸泡菜飯團

主料：剩米飯150g 雞蛋1枚 面粉50g 馬蘇裏拉奶酪60g 泡菜(辣白菜)60g

輔料：面包糠適量 香油10ml 胡椒粉5g 鹽5g 蔥1根

制作工藝：

1.泡菜切成丁，瀝乾水分，蔥、馬蘇裏拉奶酪切丁，雞蛋打散備用

2.把剩米飯和切好的泡菜、蔥、馬蘇裏拉奶酪、1/3面粉、1/3份的雞蛋放入容器裏，再放入鹽、胡椒粉、香油拌勻

3.把拌好的飯用手整理成橢圓形的小飯團

4.在飯團上先裹面粉，再掛蛋液、最後裹上面包糠

5.把飯團稍放片刻後放入油鍋裏炸至金黃，撈出瀝乾油，盛入碟中即可

以上急速飯團的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。