幾種排骨湯做法，養胃，潤肺，好滋味

排骨海帶蓮藕湯

主料

排骨：500；蓮藕：500；海帶：200

輔料

胡椒面：少許；花椒：7-8粒；老姜：1小塊；鹽：適量

具體步驟

1.准備好

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材料 ：

排骨剁成適當的段泡盡血水，蓮藕去皮洗淨，海帶泡發洗淨.

2.將泡盡血水的排骨用冷水下鍋，燒開後幾分鐘撈出

3.氽煮後的排骨撈出沖洗淨血沫備濾淨水，海帶切適當的片.蓮藕切厚塊，

4.中火坐鍋倒少許油，將排骨煸炒至稍帶黃色出油

5.煸好的排骨加適量開水倒入高壓鍋內，將蓮藕.海帶，拍松的老姜，少許胡椒面，花椒粒一起放入高壓鍋內

6.將高壓鍋蓋子蓋好，中火燒開至高壓鍋泄壓閥冒氣後調小火計時：壓二十五分鐘關火，不要拿掉氣壓閥，等食物在高壓鍋繼續燜燉，自然泄氣後才揭蓋

7.將燉好後的排骨蓮藕海帶湯加適量鹽調味

8.將調好味的排骨蓮藕海帶湯盛入保溫的湯煲內即可食用。

淮山排骨湯

主料

排骨：適量；淮山：適量

輔料

水：適量；生姜：適量；鹽：適量；白醋：適量

具體步驟

第一步

准備材料：

排骨、淮山、生姜。

第二步

排骨洗淨，生姜切片備用。

第三步

鍋裏水燒開，下入姜片，排骨一起焯10分鐘

第四步

撈起瀝乾水分。

第五步

山藥去皮，切段。

第六步

鍋中放水。

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第七步

放入山藥和排骨。

第八步

待水燒開，滴幾滴白醋，轉小火，慢慢煮2小時，可以關火啦。

第九步

加1勺鹽，攪拌均勻。

玉米燉排骨湯

主料

玉米：100；排骨：250

輔料

胡蘿卜：10

具體步驟

1.准備食材

2.將排骨，玉米切段，胡蘿卜切滾刀塊，蔥段，姜片

3.燒開水把排骨放進去抄一下

4.鍋內放入油，蔥，姜，料酒熗好鍋，放入排骨爆炒，加入水（想喝湯就多加點）燉20分鐘改小火燉。10分鐘後燜一會出鍋。