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做咖喱牛肉,牢記別將牛肉直接下鍋,教您一招,咖喱牛肉入味好吃


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2022年12月30日 -
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做咖喱牛肉,牢記別將牛肉直接下鍋,教您一招,咖喱牛肉入味好吃

歡迎大家觀看二姐這篇做咖喱牛肉,牢記別將牛肉直接下鍋,教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。

歡迎大家觀看二姐這篇做咖喱牛肉,牢記別將牛肉直接下鍋,教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。

說到咖喱做出來的美味,大家首先想到的可能就是咖喱牛肉了,牛肉味道特別香而且牛肉的各種做法都非常合適。而這個時候我們給家人做咖喱牛肉,很多朋友認為其實很簡單,只要將咖喱塊放進去之後,就能做好美味的咖喱牛肉。
其實我們做咖喱牛肉的時候,提前處理下牛肉並且准備好輔料等工序都是必須的,那麼我們就來說一下做咖喱牛肉的具體做法。這樣做出來的咖喱牛肉非常鮮嫩並且咖喱味道也特別香濃,做出來的咖喱牛肉也會特別鮮嫩好吃的。

教您一招,咖喱牛肉入味好吃

amocity
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所需的食材

主材:牛肉適量、土豆一個、洋蔥一個、胡蘿卜一根。

輔材:蔥段少許、生姜適量、蒜適量、食用油少許、牛奶少許、食鹽少許、雞精少許、咖喱2塊。

開始做鮮嫩還入味的咖喱牛肉

1、首先我們將牛肉清洗乾淨,隨後我們把牛肉與牛肉的紋理呈垂直的角度來切牛肉,這樣做出來的牛肉更鮮嫩。隨後我們將牛肉放到鍋中焯水,焯水之後的牛肉我們需要拿出來,隨後我們將牛肉放到鍋中加上切好的蔥姜片,再燉煮牛肉15-20分鐘的時間,這樣做出來的牛肉鮮嫩,而且燉牛肉一段時間之後需要保留牛肉湯。

2、現在我們將土豆和胡蘿卜都清洗乾淨,隨後我們將土豆和胡蘿卜外皮去掉,並且分別都切成小塊,切成稍微小一點的碎塊能讓做出來的胡蘿卜和土豆塊更軟爛,口感和咖喱融合到一起會特別好吃。

3、將洋蔥清洗乾淨,隨後去掉洋蔥的外皮,然後切成小塊備用。

4、鍋中加上適量的食用油,我們先切一點蔥花和蒜末,隨後將蔥花碎末和蒜末都放進鍋中翻炒一下,首先炒出蔥蒜的香味出來。並且加上切成塊的洋蔥,我們將洋蔥提前處理一下,能讓洋蔥做出來的味道更香。

5、接下來我們將土豆塊和胡蘿卜塊放到鍋中翻炒,翻炒出香味後面能讓咖喱牛肉更好吃。

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6、將燉了20分鐘的牛肉放到鍋中,翻炒一下之後我們加上一點牛奶,做出來的味道更香一些。

7、我們將咖喱塊放到鍋中,准備燉咖喱牛肉。

8、這時候我們不要加上清水,而將燉20分鐘之後的牛肉湯放進去,這樣做出來的咖喱牛肉更香一些。因為清水會沖淡咖喱牛肉的味道,因此不建議直接放清水。

9、鍋中加上適量的食鹽和雞精,這樣咖喱牛肉的味道好。

總結

以上就是二姐寫的關於做咖喱牛肉,牢記別將牛肉直接下鍋的文章。歡迎大家多和二姐交流!