天氣太熱沒胃口，試試這道涼拌面，好吃又開胃，專治各種沒食欲

夏天到了，炎熱的天氣讓大家變得沒有了食欲，我也不愛上廚房炒菜做飯了，每次做完飯炒完菜滿身大汗的，搞得人很不舒服，更是沒胃口，所以今天小編就為大家推薦一道清爽美味牛肉醬涼拌面。簡單易上手，非常的快手好吃。只需幾步就可以輕松搞定，好吃到沒朋友。

這道牛肉醬涼拌面，味道香氣四溢，濃稠的肉末滋味十足，拌上面條美味極了。家裏備些牛肉醬，碰上來不及買菜做飯的時候，來上這麼一瓶萬能的牛肉醬，再也不會擔心餓肚子了。

牛肉醬涼拌面

所需材料：

面條200克，豆芽50克，胡蘿卜50克，黃瓜50克，香菜適量，香油適量，味極鮮醬油適量，陳醋適量，牛肉醬適量，准備一碗涼開水放入冰箱冷藏備用

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烹飪步驟：1、豆芽洗淨瀝乾水分，黃瓜洗淨擦成絲，胡蘿卜去皮洗淨擦成絲，香菜洗淨切段備用

2、鍋中燒開水，放入面條煮熟，撈出放入冰水中備用，冰水就是開頭讓大家准備涼開水放入冰箱冷藏的，在這裏就用上了。如果沒准備那麼只好用涼開水了

3、再把豆芽和胡蘿卜放進去焯熟後撈出瀝乾水分備用

4、把面條撈出瀝乾水分放入碗中，加入味極鮮醬油、陳醋、香油，再放入胡蘿卜、豆芽、黃瓜、香菜

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5、再加入牛肉醬，拌勻即可開動了

一道美味的牛肉醬涼拌面就做好了，好吃又開胃，是不是很簡單，有沒有勾起你的食欲呢？你也來試試吧！

小貼士：1、牛肉醬本身就有鹹度，再加上味極鮮醬油，所以就不用再下鹽了，當然這個可根據你個人的口味調整。

2、面條煮熟後放入冰水中，是為了讓面條不粘在一起，也會讓面條變得更加有韌性。