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小編的世界 優質文選 美食
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2020年12月03日 -
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一食之家呀
酸辣粉
重慶的酸辣粉真是好吃慘了,在重慶,酸辣粉是最不受地域限制的美食之一。你可以坐著吃,站著吃,走著吃,蹲著吃,想怎麼吃就怎麼吃。彈性十足的粉,口感順滑,配上香蔥、香菜、花生碎、油辣子、醋等,一個字:爽!來重慶遊玩,一定不能錯過啊。
重慶小面
重慶小面是重慶特色傳統小吃,指的是麻辣素面,分為湯面和幹溜兩種類型,口味都屬於麻辣味。作料可以說是重慶小面的靈魂所在,一碗面全憑調料提味,先調好調料,再放入煮好的面條,吃起來勁道爽滑,香氣撲鼻,是重慶人最愛的早餐之一。
毛血旺
紅湯,裏面就是大雜燴,有木耳,肉片,海白菜,平菇等,主要就是血旺,能吃的都放在一起煮,特點也是麻辣。重慶特色之一,和葷豆花一樣,好吃又便宜。最多的地方當屬沙坪壩磁器口,也是最好吃的地方。而且大酒店做出來的,絕對沒有一個小店店的地道,所以要吃找個出名點的小店店吧,大飯店裏面全是做變了味的。
抄手
面食之中還有一道小吃叫做吳抄手,這種抄手可以根據自己的喜好挑選不同的口味,並且其抄手的皮非常的薄,但是卻不會散開,入口之後倍感嫩滑。
你看看這些重慶美食你都吃過嗎?