清香麻爽秒入魂 藤椒涼拌杏鮑菇

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比肉還好吃的藤椒涼拌杏鮑菇，椒麻微辣，甘脆爽口，簡單快手又營養，一盤根本不夠吃！喜歡的小夥伴趕緊來試試吧！

By 不負筱食光

用料

杏鮑菇（大） 1個豪吉藤椒油 10ml生抽 2勺蠔油 1勺香醋 1勺香蔥 3根小米椒 3個蒜 4瓣白芝麻 3克白糖 1/3勺鹽 2克豪吉雞精 1勺

做法步驟

1、准備好食材。一個超大的杏鮑菇。

2、杏鮑菇沖洗幹淨，用削皮刀刮成薄片。

3、鍋裏水開，放入杏鮑菇片焯水2分鐘左右。

4、焯好水的杏鮑菇放入涼水中過一下涼水撈出控水備用。

5、大蒜切末，小米椒切丁，小香蔥切小段和白芝麻放入碗中。

6、倒入熱油爆香。

7、再調個靈魂醬汁 : 放入生抽、蠔油、香醋、白糖、鹽、豪吉雞精和豪吉藤椒油攪拌均勻。

8、把醬汁淋入杏鮑菇中，抓拌均勻。

9、裝盤，一道簡單快手又營養的涼拌杏鮑菇就好了！

10、一口下去，比肉還要好吃哦！喜歡的趕緊來試試吧！

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