雞翅的最新做法，不煎不炸不烤，做法簡單又美味，多吃也不怕上火

雞中翅是雞翅部位中肉質最鮮嫩和最豐富的部位，在人們日常飲食中是一道很美味的家常菜。雞中翅營養豐富，富含彈性蛋白和成膠原，對於保持人體血管和皮膚組織彈性有很好的功效，而且雞中還含有豐富的維生素A，其含量甚至比青椒還多呢!

雞中翅的做法也是多種多樣，最常見的就是可樂雞翅、奧爾良雞翅、蒜香烤雞翅、脆皮炸雞翅等做法，雖然這些做法各具特色，也都十分美味，但這些做法幾乎都離不開煎烤炸，很多人都會擔心吃多了會上火，那麼是否有一種做法既能讓你安心吃雞翅，又不用擔心吃多了上火的呢？答案當然是有的的哦，今天廚娘和大家分享一道不煎不炸的雞翅美味做法。具體怎麼做呢？先賣個關子，跟著我的步驟一起來看下吧，保證你會喜歡的！

豆豉蒸雞翅

准備好

材料 ：

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雞中翅5根、豆豉15克、生姜1塊、蒜米4粒、生抽一勺、澱粉一勺、白糖半勺、蔥花1根、小紅椒2顆

1、把生姜切碎、蒜米去皮後切碎、小紅椒洗淨後切碎、雞中翅洗淨後切成小塊

2、把切好的雞中翅裝入碗裏，把姜、蒜末，白糖、生抽、澱粉、料酒一起倒入

3、攪拌均勻，醃制10分鐘左右

4、把醃制好的雞翅平鋪在盤裏，在表面撒上豆豉，在均勻的淋上植物油（如果沒有植物用玉米油或者花生油都可以）

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5、在鍋裏倒入半鍋水，開大火燒開，然後把盤子放進去隔水蒸15-20分鐘（視情況調節時間長短）

6、蒸好後，在表面撒上小紅椒和蔥花點綴增香

一盤色香味俱全的豆豉蒸雞翅就做好啦！

這樣蒸出來的雞中翅吃起來超級嫩，吃上一口不僅讓你感覺到的是嫩滑，還有滿口的豆豉香味，吃著好過癮！還不怕上火哦