山藥美味新做法，色香味俱全，全家都愛吃

紅棗山藥愛心餅

主料

山藥：一根；紅棗七顆：適量

輔料

蜂蜜：少許；花生油：少許；面包糠：少許；玉米面：少許；雞蛋：一個；白面：少許

具體步驟

1.准備各種食材

2.山藥洗淨切片備用

3.切好的山藥片隔水蒸熟

4.紅棗切碎

5.白面和玉米面按1:1比例和勻，然後放入蒸熟的山藥和切碎的紅棗

6.在和勻的山藥中放入牛奶和勻

7.山藥泥放在打好的蛋液中滾勻

8.把裹上蛋液的山藥球放入面包糠中滾勻

9.鍋中放入少許花生油，把山藥球做成愛心的形狀兩面烙熟即可

藍莓蜜桃山藥條

主料

山藥條：適量

輔料

藍莓：適量；水蜜桃：適量

具體步驟

第一步

清水燒開，放入切好的山藥條，滾一會兒，加入涼水，水再次燒開，關火。口感稍微有點脆

第二步

將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。

第三步

加入白糖，繼續攪打。

第四步

成濃稠玉米漿。

第五步

倒入碗中，加入面粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。

第六步

成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。

第七步

面糊起發。

第八步

裝入模具中，放入蒸屜，

第九步

放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。

第十步

熟透，出鍋。

第十一步

醬汁澆在已放涼的山藥條上即可。

清炒山藥香菇

主料

香菇：800；山藥片：1000

輔料

紅辣椒：2個；青椒：2個；姜：適量；蒜：適量；黃椒：1個

具體步驟

1.准備

材料 ：

將香菇洗淨撕開

2.再將山藥切片

3.准備輔料：紅、黃、青椒，蒜和姜切好

4.鍋中倒入少量油，待油熱將蒜和姜爆香，香菇和山藥下鍋翻炒

5.然後下入青椒，黃椒，紅椒等調料繼續翻炒

6.出鍋裝盤，即可食用