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小編的世界 優質文選 吃辣
空心菜的幾種美味做法，做好了比肉還香
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2022年5月11日 -
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紅燒肉拌空心菜
主料
空心菜：適量
輔料
五花肉：適量
具體步驟
第一步
把空心菜洗乾淨，切成段備用
第二步
鍋裏放水，把空心菜倒入鍋中，大火燒開
第三步
把燒熟的空心菜控水備用
第四步
把紅燒肉倒入鍋中，燒開後即可關火
第五步
然後把空心菜倒入鍋中，放適量醋和雞精調味，放適量香油拌勻即可
第六步
這樣一道紅燒肉拌空心菜就完成了
蝦醬炒空心菜
主料
空心菜：300
輔料
蝦醬：適量；宴友食用油：適量；糖：適量；鹽：適量；蒜：適量
具體步驟
1.空心菜洗淨把葉子去掉
2.放在一個容器中
3.梗切段
4.鍋中放油，放入蒜片炒香
5.放入蝦醬炒香
6.放入空心菜梗，翻炒1-2分鐘
7.放入空心菜的葉子，一起翻炒
8.放入鹽
9.放入糖
10.放入味精，炒到空心菜梗斷生
11.即可出鍋裝盤
蒜蓉腐乳炒空心菜
主料
空心菜：500；蒜蓉：適量；腐乳：1塊
輔料
宴友食用油：適量；鹽：適量
具體步驟
第一步
食材准備。
第二步
腐乳搗碎。
第三步
鍋燒熱，放入適量油後倒入青菜。
第四步
大火快速翻炒至空心菜變軟後倒入准備好腐乳。
第五步
倒入腐乳後，翻炒均勻。即可。