空心菜的幾種美味做法，做好了比肉還香

紅燒肉拌空心菜

主料

空心菜：適量

輔料

五花肉：適量

具體步驟

第一步

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把空心菜洗乾淨，切成段備用

第二步

鍋裏放水，把空心菜倒入鍋中，大火燒開

第三步

把燒熟的空心菜控水備用

第四步

把紅燒肉倒入鍋中，燒開後即可關火

第五步

然後把空心菜倒入鍋中，放適量醋和雞精調味，放適量香油拌勻即可

第六步

這樣一道紅燒肉拌空心菜就完成了

蝦醬炒空心菜

主料

空心菜：300

輔料

蝦醬：適量；宴友食用油：適量；糖：適量；鹽：適量；蒜：適量

具體步驟

1.空心菜洗淨把葉子去掉

2.放在一個容器中

3.梗切段

4.鍋中放油，放入蒜片炒香

5.放入蝦醬炒香

6.放入空心菜梗，翻炒1-2分鐘

7.放入空心菜的葉子，一起翻炒

8.放入鹽

9.放入糖

10.放入味精，炒到空心菜梗斷生

11.即可出鍋裝盤

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蒜蓉腐乳炒空心菜

主料

空心菜：500；蒜蓉：適量；腐乳：1塊

輔料

宴友食用油：適量；鹽：適量

具體步驟

第一步

食材准備。

第二步

腐乳搗碎。

第三步

鍋燒熱，放入適量油後倒入青菜。

第四步

大火快速翻炒至空心菜變軟後倒入准備好腐乳。

第五步

倒入腐乳後，翻炒均勻。即可。