鮮嫩多汁的蜜汁雞翅，好吃到停不下來

蜜汁五香乾

主料

白豆乾：4塊

輔料

桂皮：1塊；蔥：適量；五香粉：適量；糖：1勺；蠔油：1勺；老抽：適量；八角：1個；香葉：適量；雞精：適量；姜：適量

具體步驟

1.准備好材料

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2.豆乾切成小塊

3.鍋裏加入適量的油倒入豆乾煎3分鐘使豆乾皮硬點有嚼勁

4.鍋裏加入一勺老抽，料酒，蠔油一小碗水覆蓋住豆乾

5.放入蔥姜八角香葉桂皮

6.加一勺糖調味，大火燒開小火收汁

7.用小火慢燉收乾汁入味即可，出鍋可以加點雞精調味。

蜜汁烤鴨腿

主料

鴨腿：2只

輔料

蜜汁烤料：1包

具體步驟

1.鴨腿洗淨。

2.加入蜜汁烤料。

3.用手按摩均勻。

4.用牙簽紮上小孔，以便更好的入味。

5.放到保鮮袋裏，放入冰箱密封冷藏。

6.拿出放到烤盤中，把料汁倒到碗裏，以便烤的中間刷上。

7.烤箱上下火210度45分鐘，中間拿出翻面刷料汁。

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8.外脆裏嫩的鴨腿就烤好了。

9.剁塊裝盤即可。

蜜汁雞翅

主料

雞翅：500g

輔料

白糖：1勺；蜂蜜：適量；料酒：適量；醬油：適量；蠔油：適量；姜：適量

具體步驟

1.首先將雞翅兩面打上一字刀，姜切成姜絲。

2.將雞翅裝盤，加入姜絲、1勺白糖、適量料酒、醬油、蠔油拌勻，醃制30分鐘後，再加入蜂蜜拌勻醃制2個小時。

3.鍋中放入適量油，燒至6成熱時，將雞翅下鍋，煎至一面金黃後，翻邊煎另一面。

4.待兩面煎至金黃時，加入醃制雞翅的原汁，蓋上鍋蓋燜至雞翅完全變熟。待雞翅燜熟後，關火繼續燜3分鐘，使雞翅更加入味。