這些營養又美味的早餐，做法你get了嗎

胡蘿卜蝦皮雞蛋餅

主料

胡蘿卜：半個；蝦皮：30g；雞蛋：2個；面粉：250g

輔料

五香粉：適量；宴友食用油：適量；鹽：適量；雞精：適量

具體步驟

1.雞蛋兩個，胡蘿卜半個切末，蝦皮適量

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2.面粉適量

3.雞蛋打入面粉中

4.加水攪拌均勻，放入胡蘿卜蝦皮

5.放鹽雞精五香粉調味

6.電餅鐺抹油預熱，倒入面糊，煎兩面金黃即可

餃子皮蔥油餅

主料

餃子皮：27張

輔料

鹽：適量；香蔥：3棵；宴友食用油：適量

具體步驟

1.香蔥洗淨切蔥花

2.准備適量香油

3.取三張餃子皮，順一個方向疊在一起

4.勺子沾一下油，用勺背在餃子皮上推油，每一張都要有油哦

5.撒上蔥花

6.均勻撒上少許鹽

7.將餃子皮卷起

8.卷成條狀

9.從任意一頭向內卷起

10.卷成蝸牛殼狀

11.用擀面棍擀薄成餅狀

12.鍋燒熱，倒入少許食用油，放入餅胚，小火煎制

13.不時翻面煎制

14.煎制雙面金黃色即可

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西葫蘆雞蛋煎餅

主料

胡蘿卜：1/2個；面粉：100；西葫蘆：1個；雞蛋：3個

輔料

鹽：適量；黑胡椒粉：適量；蝦皮：適量；雞精：適量；宴友食用油：適量

具體步驟

1.西葫蘆用擦絲器擦成絲。

2.灑上少量鹽和黑胡椒粉醃一下。

3.面粉加雞蛋。

4.加少量水攪成面糊。

5.切了點胡蘿卜絲加上。

6.加上面糊、鹽、雞精、蝦皮。

7.攪拌均勻；這時候我發現西葫出來好些水，我又加了點面粉。

8.電餅鐺預熱後，刷上一層玉米油，放入面糊用勺背攤平。

9.一會翻個，兩面烙黃即可，切一下裝盤。