小編的世界 優質文選 美食
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2020年9月07日 -
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店名:朱光玉火鍋館
位置:觀音橋洋河一路50號(希爾頓逸林酒店對面)
地理位置還不錯,就在觀音橋這邊,人流量大,再加上它的環境蠻有時代感的,所以一開業就吸引了好多人,場面火爆!
它還原了八九十年代港式電影的街頭建築裝飾場景,偏工業風,並且運用了廢墟、對聯、黑白小條狀牆磚、大紅燈籠、圓形拱門,還有那個年代的公共電話機等等,這些複古的元素讓人倍感親切,也有hin好的帶入感,讓我感覺回到了90年代。
這裏還有王源同款便利店,之前就一直看到相關報道,還為不能探店而煩惱,沒想到現在還原了整個便利店。一下子拍了好多照片,各個角度的都有,置身便利店,感覺自己跟王源帥哥的距離沒有那麼遠了,哈哈~~
環境是拍港風大片的環境,鍋底是正宗重慶老火鍋的味道,看得出來老板對重慶火鍋也深有研究,還可以自由挑選鍋底,麻辣度、甜度跟師傅說一下,現場調制,對每個人都很有好友的。
店裏有幾個特色菜也是必點:
<米湯魷魚>用米湯浸泡著魷魚,我還是頭一回看懂,煮完後Q彈脆口,蘸上醬料,一口一個,吃起來真過癮。
<藤椒牛舌>用新鮮藤椒汁浸泡過,去除了腥味,也增加了舌頭的韌性。
<虎皮鳳爪>吃火鍋必點,還可以補充膠原蛋白,女生大愛。
<天門滑肉>正如它的名稱一樣,吃到嘴巴裏,好爽滑,厚薄剛好,每吃一片都好滿足。
還有好多菜品,而且這裏的冰湯圓、暴打檸檬茶等甜品飲料也是挺有特色的。總之,這次過足了嘴癮,也拍夠了大片,心情大好!這個火鍋館,你趕緊帶上朋友來打卡吧,好有意思der!