嘗嘗這道小酥肉（雞胸肉版），生活賽過活神仙！

豆果美食17:20北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

By 陌語吖

用料

雞胸肉 兩塊蔥花 兩根姜末 半個料酒 1勺

做法步驟

1、切好的的肉裏面放蔥花，姜末，料酒，鹽，花椒粉抓拌均勻，醃制3個小時以上，這樣更入味～

2、盆中放兩大勺面粉，一勺澱粉，一個雞蛋，半碗水攪拌均勻，調制無顆粒，酸奶裝，到一點食用油～（在此期間幹了加入適量水，水多了加適量澱粉）

3、將調好的面糊倒入醃好的肉裏，使其每塊肉均勻裹上面糊

4、起鍋熱油，油溫七成熱放入裹好面糊的雞肉，炸制表面金黃撈出控油，帶油溫再次升高，把所有之前炸好的在複炸一次～

5、找個容器把它們都撈出來，然後～然後就開吃吧！等啥呢！

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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