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小編的世界 優質文選 異國

番茄肉醬意大利面,學會了,你就是意式西餐大廚!比西餐廳還好吃


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2021年12月28日 -
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這個真的是當媽都要會的意大利面。好吃,簡單,快速,重要的是基本每個孩子都愛吃!我是煎牛排的時候一起做的這道面,結果牛排被他爸吃了,孩子就吃了這個素面……其實可以加點肉,就是肉醬面呀。是我失策了……改日好好做個肉醬面補償補償~

用料

意大利面1份

amocity
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西紅柿1個

洋蔥半個

鹽少許

番茄醬3勺除了番茄和洋蔥,我多准備了雞腿菇和胡蘿卜。因為煎完牛排的鍋底特別香,拿來煎蔬菜剛好嘛!

清水下面,放點油和鹽。

西紅柿切十字刀花放到熱開水裏去皮,切丁。洋蔥切丁。面條撈好了備用,雞腿菇切片,胡蘿卜也是切片。

熱鍋下油。

洋蔥炒香。不要炒的顏色太深,不好看。

下西紅柿丁。

炒軟。

加點兒水燒開~再加3勺的番茄醬,可以是家裏的普通番茄醬,也可以是意大利番茄面醬。隨意的

amocity
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放入意大利面,攪拌均勻。

好了,超快……我感覺這真的是人人都會。如果大家有更好的做法一定要告訴我哦!

煎完牛排的鍋。中火煎一下胡蘿卜和雞腿菇。

翻面,等雞腿菇軟了,就ok,撒點兒鹽~

孩子特別愛吃各種菌類,我沒有條件每天都去買菜,差不多三天買一次吧,每次一定要買上兩種菌,做湯、炒菜都很好~所以買菜回來的第一天,吃綠葉蔬菜和菌類,第二天吃菌類和根莖類,第三天吃剩下的,有啥吃啥……哈哈哈哈