白蘿卜的特色吃法，吃出5星級味道

白蘿卜燒排骨

主料

排骨：300；白蘿卜：1根

輔料

宴友食用油：適量；鹽：適量；料酒：適量；老抽：適量；生抽：適量；冰糖：適量

具體步驟

1.排骨300克放冷水裏加料酒

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2.煮五分鐘

3.鍋時放油燒熱

4.然後放些冰糖

5.小火慢慢的把冰糖熬化

6.然後把過完水洗乾淨的排骨倒入糖漿裏

7.加入蔥姜快速翻炒幾下

8.加入一勺子老抽

9.加生抽一勺

10.炒至排骨入色

11.加入一大碗水煮開轉中火燉40分鐘

12.白蘿卜去皮切塊

13.40分鐘後加入切好的蘿卜翻勻

14.然後加點鹽燉15分鐘

15.燉至收汁。

白蘿卜煲鴨肉

主料

鴨肉：500；蘿卜：650

輔料

料酒：1勺；花椒：1勺；鹽：2勺；姜：適量

具體步驟

1.准備好鴨肉洗淨。

2.鍋加水，放入鴨肉。

3.焯水煮開後，撈出鴨肉。

4.鍋燒乾，加入鴨肉。

5.加點花椒和姜。

6.再加點料酒，鹽和醬油翻炒一下。

7.准備好白蘿卜。

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8.白蘿卜洗淨切塊。

9.鴨肉和蘿卜加入鍋內，加入清水。

10.電壓力鍋煮上20分鐘。

11.等氣放完了，加鹽調味即可。

白蘿卜煮鮁魚湯

主料

鮁魚：半條

輔料

鹽：適量；味精：適量；宴友食用油：適量；蔥頭：適量；白蘿卜：半個；芹菜：適量

具體步驟

1.鮁魚

2.切塊用鹽的味精醃下放地瓜粉攪拌好

3.鍋放油和蔥爆香倒入水煮開放白蘿卜

4.放鮁魚塊

5.煮好放鹽和味精

6.起鍋前放芹菜即可。