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小編的世界 優質文選 異國

一說到牛肉,很多朋友都會想到醬牛肉,紅燒牛肉


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2022年7月30日 -
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說到牛肉,很多朋友都會想到醬牛肉和燉牛肉,但很多人不知道牛肉有四個最美味的部位。分享這5塊肉和它們的美味習慣,看完後告訴你老板下次誰賣牛肉,別忘了你離開了老板會賣的。有興趣的朋友關注我,往下看。
1、牛肉瓜條。

牛肉瓜條是瘦牛肉中最柔軟的部分。切片、油炸或燉煮,它的味道比其他牛肉要好得多。然而,牛肉銷售商並不向普通顧客銷售。但是,如果您自己保存或將其出售給餐廳,則不適用。一旦你購買了牛肉瓜條,將它們切片,加入鹽和胡椒粉醃制,加入胡椒粉和洋蔥,放入平底鍋中煎牛裏脊肉。味道很好吃。有興趣的朋友可以試試。
2、牛肉條。

牛筋是醬牛肉的最佳牛肉。大多是瘦嫩的,沒有木質感,而且有很多筋,特別好吃。牛筋主要是賣牛肉的,很多人不知道,他們要麼自己儲存,要麼直接賣給餐館。買的時候老板問我要牛肉條,回家洗了血,換了花刀,加了甜醬蔥姜八角桂皮,醃了一夜,第二天醃制原湯. 倒入鍋中,加入水、鹽和醃料慢慢醃制1小時,然後自然冷卻切片。和你感興趣的朋友一起吃飯,試試這個方法。
3.紐科地帶。
喜歡吃紅燒的朋友,去賣牛肉的,點牛肉條,或者回家吃,牛肉條是醃制好的,口感很有彈性。香味也很濃,更好吃。醬牛肉還有更多,但是平時賣牛肉的老板不直接賣,所以就跟練醬牛肉一樣,跟老板說回家,洗掉血。有興趣的朋友,可以試試。
四。軟牛腩

amocity
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很多朋友都知道燉牛腩的味道很好,但其實我們買的牛腩都是外用牛腩,味道比較老。賣牛肉的老板說要帶一塊軟牛腩。在家買。將血洗淨,加入土豆小火燉一會,入味老味。
概括: 你的朋友呢?閱讀本文後,您現在知道牛的四個最佳部位是什麼。下次你買牛肉的時候,和你的老板多說一件事。那麼你的老板會很好地處理這四種增長。賣給肉和你?當你回到家時,只需按照上面的步驟。味道很好吃。文章裏有很多乾魚。喜歡的朋友請收藏。