養胃湯：抑制幽門螺旋杆菌，喝三天，改善胃寒胃病發作！

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天冷了，胃病就容易複發，前段時間自己複發過。因為自己有5.6年的慢性胃炎史，加上忙著工作，一不注意胃就容易不適。其實也說不上痛，就是難受，好像有人拿棍子猛的戳你一下，有胃病的人多少都清楚那樣的感覺。另外就是噯氣，嘴巴酸，偶爾會有幹嘔吐酸的情況。後面找認識的大夫，通過了解，自己找了yao 食搭配的方式調理幾天，整個人都舒暢多了。今天就給大家分享一道自己摸索出來的食譜——（白蘿卜羊肉湯），做起來比較簡單，秋冬養胃最適合不過了。

By 芊芊輕膳

用料

羊肉 70克枸杞子 適量白蘿卜 一根香菜、生姜、丁香粉 適量其他調料：鹽、味精、食用油 適量

做法步驟

1、准備好羊肉，切成塊，也可以讓老板幫你切好，放入幾片姜，焯水去腥。准備好白蘿卜，去皮，切成塊。

2、准備好枸杞，香菜切碎。洗好砂鍋，放入姜片、白蘿卜、羊肉一起用大火煮30分鐘。
然後加入調味料、鹽、味精、丁香粉、食用油拌勻，最後是香菜和枸杞，轉小火燉煮40分鐘（食材軟爛）

3、主食早晚這樣喝三天，調理腸胃不適，能夠溫中益胃、抑制幽門螺旋杆菌導致的慢性胃炎發作。另外，每次不要喝多，要適量，羊肉要盡量嚼爛。（注：適用胃寒不適、脾胃虛）

小貼士

如果是老胃炎，或者是長期胃炎，比如十二指腸潰瘍，胃潰瘍、慢性胃炎、萎縮性胃炎之類的，可以沖泡一劑味常舒，有噯氣、腹痛、胃酸多都能用它，醫生說這個這個是專門治胃病的。其次就是不要吃酸的食物，水果也不行，盡量都是清淡，吃易消化，軟的食物，基本上堅持幾天，人都會舒服很多。

羊肉的營養功效

能禦風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎

羊肉的飲食禁忌

不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝髒有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝髒負擔，可導致發病。
　　羊肉與南瓜相克——易發生黃疸和腳氣病。羊肉與乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉與醋相克——醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。羊肉與竹筍相克——同食會引起腹痛，中毒。羊肉與半夏相克——同食影響營養成份吸收。羊肝與紅豆相克——同食會引起中毒。羊肝與竹筍相克——同食會引起中毒。

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