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小編的世界 優質文選 吃辣
千張這樣做，非常有味道，越吃越想吃
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2022年4月09日 -
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西芹千張絲
主料
千張：250；西芹：100
輔料
鹽：適量；宴友食用油：適量；雞精：適量；蒜：適量；紅椒：1個
具體步驟
1.千張，紅椒，蒜，西芹備好。
2.西芹去老筋和葉，切成絲，千張切絲，紅椒切圈。
3.西芹和蒜入鍋中翻炒。
4.加入紅椒圈，紅椒看起來紅，給的少，就不會辣。
5.西芹炒香後，倒入千張，加鹽調味，並翻炒均勻。
6.千張入味後，出鍋前加雞精，繼續炒勻後盛起食用。
醬肉蒸千張
主料
千張：85；醬肉：165
輔料
料酒：適量；生抽：適量
具體步驟
1.
材料 ：
千張、醬肉
2.將醬肉放在案板上切成片，待用
3.將千張放在案板上切開
4.放入碗中用開水泡一下
5.隨後，將泡好的千張撈出放入盤中，加2湯勺料酒
6.加2湯勺生抽
7.調味拌勻
8.接著，合入切好的醬肉
9.然後，在煮飯的時候電飯鍋中
10.蓋上蓋插上電源，按下煮飯鍵開始蒸煮
11.最後，飯熟菜也熟了
12.開蓋取出
千張蒜黃
主料
蒜黃：適量；千張：適量
輔料
鹽：適量；宴友食用油：適量；味精：適量
具體步驟
第一步
千張和蒜黃切好，備用
第二步
熱鍋加食用油，油七八成熱的時候加香蔥和姜絲
第三步
待香蔥和姜絲煸出香味後加入千張和蒜黃，進行翻炒，炒七八分熟即可出鍋。