吃杏的季節到了，這些新吃法，你試過了嗎

銀耳蒸杏

主料

杏：200g

輔料

銀耳：適量；冰糖：適量

具體步驟

1.銀耳泡發，杏洗淨。

2.銀耳擺在盤底。

3.杏掰開去核，放在銀耳上。

4.每個杏裏面擺上一塊冰糖。

5.上蒸鍋二十分鐘，冰糖溶化即可關火。

香甜杏茶

主料

甜杏：500

輔料

白糖：適量；鹽：適量；檸檬汁：適量

具體步驟

第一步

新鮮甜杏洗淨

第二步

一掰兩半去掉杏核

第三步

放入榨汁機，低速榨出果汁

第四步

杏汁倒入不粘鍋裏加入檸檬汁

第五步

加白糖、鹽、純淨水煮開2-3分鐘即可。

南北杏燉雪梨

主料

南北杏：10g；鴨梨：100g

輔料

冰糖：50g

具體步驟

1.南北杏各10粒，鴨梨1個，冰糖適量。

2.將雪梨削皮後切成塊。

3.加上南北杏、冰糖放進燉盅裏加水至八分滿。

4.將燉盅放入蓋上2層蓋子。

5.放入電壓力鍋裏隔水燉25分鐘即可。