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小編的世界 優質文選 吃辣

豬肚怎麼做好吃?豬肚的特色做法推薦


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2022年5月21日 -
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大蒜豬肚炒白菜

主料

熟豬肚:115G;白菜:145G;大蒜:75G

輔料

宴友食用油:適量;鹽:適量;生抽:適量

具體步驟

第一步

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材料 :

熟豬肚(已切開)、大蒜(已清洗切開)、白菜(已清洗)

第二步

將已清洗好的白菜放在案板上切開。

第三步

燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜和大蒜翻炒翻炒至熟。

第四步

合入切好的熟豬肚翻炒一下。

第五步

加適量的生抽。

第六步

加適量的鹽。

第七步

調味炒勻即成。

乾鍋豬肚

主料

豬肚:300;芹菜:100;紅椒:50;面筋:50

輔料

蔥姜蒜:適量;麻辣粉:適量;雞精:適量;鹽:適量;辣椒醬:適量;白酒:適量;宴友食用油:適量

具體步驟

第一步

鍋中放入清水,然後放入豬肚,在放入適量白酒一起煮,芹菜洗乾淨,切斜斷備用。

第二步

紅椒切滾刀塊,洋蔥切片兒備用,大蒜切片,姜切細條,大蔥切斜斷備用面筋用手撕條備用

第三步

豬肚煮熟用清水洗淨,控乾水分

第四步

鍋中放入油,油熱放入大蒜,姜炒香,放入豬肚翻炒

第五步

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再放入大蔥,放入適量白酒,辣椒醬,芹菜洋蔥和面筋翻炒。

第六步

再放入適量鹽,紅椒,麻辣粉翻炒。

第七步

最後加雞精翻炒均勻出鍋即可。

酸菜豆腐燉豬肚

主料

豬肚:500;豆腐:200

輔料

酸菜:適量

具體步驟

第一步

把豬肚處理乾淨,切成小塊。

第二步

豆腐切塊。

第三步

砂鍋裏放入這些准備好的食材,加入適量清水,小火慢燉,直到豬肚燉軟即可。