春天食譜推薦，鮮香美味，趕快做給家人嘗嘗吧

蝦米拌菠菜

主料

菠菜：適量；蝦米：適量

輔料

蒜：適量；姜：適量；宴友食用油：適量；麻油：適量；海鮮醬油：適量；糖：適量；酒：適量

具體步驟

1簡單的材料

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2蝦米泡透，菠菜擇洗好，蒜、姜切碎

3燒沸水

4下菠菜和適量的油

5把菠菜焯至斷生

6撈起熟菠菜，擺放好在碟子上待用

7熱鍋，下油爆香姜蒜

8投下蝦米炒香

9下調味料，關火

10把煮好的蝦米醬汁放在菠菜上，淋上一點麻油就成了。

西葫蘆炒乾蝦仁

主料

西葫蘆：200；乾蝦仁：80

輔料

宴友食用油：適量

具體步驟

第一步

蝦去殼洗淨，用少許鹽和料酒抓勻醃制5分鐘備用，西葫蘆洗淨取締，再直的切開一分為四，取其中一塊用刀去掉中間的籽

第二步

取乾淨的鍋燒熱倒入少許色拉油，燒至油溫五層熱，倒入醃制好的蝦仁翻炒斷生

第三步

把燙過的西葫蘆倒入鍋內一起翻炒斷生，再依次加入少許糖、鹽、雞精繼續把調料炒勻

第四步

枸杞子提前用溫水泡軟，瀝乾水份後加入鍋內翻炒勻，即可關火起鍋裝盤。

胡蘿卜土豆炒臘肉

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主料

土豆：2個；臘肉：50；青椒：1個；胡蘿卜：100

輔料

宴友食用油：適量；調味料：1勺；醋：適量；鹽：適量

具體步驟

1.土豆去皮

2.切成片

3.胡蘿卜切成片

4.臘肉切片，青椒切絲

5.鍋中放油

6.將青椒炒片刻

7.放入臘肉炒兩分鐘

8.放入土豆和胡蘿卜片，炒幾分鐘

9.放入適量的醋

10.放入鹽和調味料

11.炒均勻即可