身邊的中藥｜益母草

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一、為什麼叫益母草？

益母草一藥以茺蔚子之名始載於《神農本草經》，謂其“一名益母，一名益明，一名大劄，生海濱池澤。”其益母草之名首見於宋蘇頌的《圖經本草》，因為益母草特別適合於治療婦科疾病，特別是產後疾病，前人稱其為經產要藥，故稱其為益母草！因“坤”在周易裏代表陰，女性屬陰，故又名“坤草”！李時珍《本草綱目》載：“其草及子皆充盛密蔚，故名茺蔚”。

二、益母草與博興的淵源

翻看《博興縣志》發現，益母草在博興也是道地藥材”。康熙六十年《博興縣志》載：“益母草，莖方花紫，對節生葉。端午采取，不宜犯鐵器。生小清河岸者，甚佳”。此後多版縣志均有記載，如1993年版《博興縣志》載：”益母草主要產於博昌橋以東，閆坊鄉道口村以西的支脈河沿岸，東西15公里，南北2公里之區域。為博興傳統地道藥材，民間自古有自采、自制、自用的習俗，年收購量5000公斤左右。”

康熙六十年《博興縣志》內容節選！

1993年版《博興縣志》

去年11月在小清河邊發現的一大片益母草

三、益母草的藥用價值

《中國藥典》是這麼說的：益母草 Yimucao LEONURI HERBA本品為唇形科植物益母草Leonurus ja ponicus Houtt.的新鮮或乾燥地上部分。鮮品春季幼苗期至初夏花前期采割；幹品夏季莖葉茂盛、花未開或初開時采割，曬幹，或切段曬幹。炮制鮮益母草 除去雜質，迅速洗淨。幹益母草 除去雜質，迅速洗淨，略潤，切段，乾燥。本品呈不規則的段。莖方形，四面凹下成縱溝，灰綠色或黃綠色。切面中部有白髓。葉片灰綠色，多皺縮、破碎。輪傘花序腋生，花黃棕色，花萼筒狀，花冠二唇形。氣微，味微苦。性味與歸經苦、辛，微寒。歸肝、心包、膀胱經。功能與主治活血調經，利尿消腫，清熱解毒。用於月經不調，痛經經閉，惡露不盡，水腫尿少，瘡瘍腫毒。用法與用量9～30g；鮮品12～40g。注意孕婦慎用。貯藏幹益母草置乾燥處；鮮益母草置陰涼潮濕處。

原來益母草是一味活血調經的好藥，雖然叫益母草，但不是對所有婦科病人都是安全的，孕婦可要慎用，因為它有抗早孕、終止妊娠的作用。治療產後惡不盡、瘀血腹痛，可單用益母草膏。另外還有利尿作用，降血壓！

博興縣中醫醫院制作的益母草標夲

四、茺蔚子的藥用價值了解完了益母草，我們再聊一下另一味藥，殊不知益母草的種子也是一味中藥，不過有一定的毒性，切不可與益母草混用！對於茺蔚子，《中國藥典》是這樣說的：茺蔚子 Chongweizi LEONURI FRUCTUS 本品為唇形科植物益母草 Leonurus japonicus Houtt. 的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時采割地上部分曬幹，打下果實除去雜質。性狀 本品呈三棱形，長2～3mm，寬約1.5mm。表面灰棕色至灰褐色，有深色斑點，一端稍寬，平截狀，另一端漸窄而鈍尖。果皮薄，子葉類白色，富油性。氣微，味苦。飲片炮制 炒茺蔚子 取淨茺蔚子，照清炒法（通則0213）炒至有爆聲。性味與歸經 辛、苦，微寒。歸心包、肝經。功能與主治 活血調經，清肝明目。用於月經不調，經閉痛經，目赤翳障，頭暈脹痛。用法與用量 5～10g。注意 瞳孔散大者慎用。貯藏 置通風乾燥處。

博興縣中醫醫院中藥房的茺蔚子飲片1、原來茺蔚子具有調經和明目的作用，但其有一定的毒性，切不可過量服用，《中藥大辭典》載：“人一次口服茺蔚子30g以上，可於4-6小時後出現中毒反應，症狀為全身無力，下肢不能活動，周身酸麻疼痛，重者汗多呈虛脫狀態。”五、專業討論祝之友教授研究發現：西漢至清代，茺蔚子即益母草，名稱互為通稱，全草入藥。如若其籽單獨入藥，則與全株入藥相差甚微，或相互混論之，何況古代少有用籽者李時珍明確指出“茺蔚即益母草”。並告誡：“東垣李氏言，瞳子散大者禁用茺蔚子，為其辛溫主散，能助火也……愚謂目得血而能視，茺蔚行血甚捷，瞳子散大，血不足也，故禁之，非助火也”。益母草(帶子全草)有散瞳作用，故青光眼慎用。六、益母草相似品種的野外識別1.益母草（正品）益母草植株位置不同葉不同（1一9為從基部到頂部的葉形變化）

益母草葉形變化圖

益母草，基生葉圓形，葉柄長；莖生葉逐漸分裂而柄縮短，至上部花序下之葉已變窄，細裂無柄，這類葉實際已為輪傘花序下的總苞片了。益母草之葉，從下至上，形態全變；但相鄰之葉，變化又是逐漸進行的。（如上圖所示，圖片選自於王德群教授主編的《藥用植物學》）

益母草（花期6-9月，果期9-10月）

2.白花益母草（生境同益母草）

益母草變種白花益母草（作用與益母草相同）

3、細葉益母草

產於內蒙古，河北北部，山西及陝西北部；生於石質及砂質草地上及松林中，海拔可達1500米。（山東無分布）非藥典品，作用類似益母草。

4、夏至草幾個月前有人說采了開了花的益母草找我認一下，對不對？其實不用看就知道答案，她采的不是益母草，因為益母草的花期比較晚，采的應該是春天就開花的夏至草！博興分布非常多噢！

成片的夏至草

夏至草苗

夏至草植株較益母草矮小， 莖高15-35cm， 花白色，葉形變化不大，僅苗期基生葉掌狀淺裂， 花期3-5月，果期4-5月，在夏至附近，故名夏至草。功用與益母草類似，有的地方別名為白花益母草！

博興縣中醫醫院做的夏至草標本5.鏨菜唇形科益母草屬，山東有分布。

陝西用全草入藥，治產後腹痛！七、教你如何自制益母草膏制法 取益母草鮮品，切碎，或用幹品，加水煎煮二次，每次2小時，合並煎液，濾過去掉藥渣，濾液濃縮成稍粘稠的清膏。每100g清膏加紅糖200g，加熱溶化，混勻，濃縮至表面起魚眼泡狀態，即得。裝瓶或陶罐內放涼後冷藏備用。功能與主治活血調經。用於血瘀所致的月經不調、產後惡露不絕，症見月經量少、淋漓不淨、產後出血時間過長；產後子宮複舊不全見上述證候者。當然調經也有美容保健之功！用法與用量口服。一次10g，一日1～2次。

八、益母草也可以做藥膳的，你知道嗎？

營養成分 ：含有蛋白質、多種維生素、礦物質，益母草堿、 水蘇堿、益母草啶、益母草寧等多種生物堿，苯甲酸、月桂酸、 亞麻酸、油酸、甾醇、芸香苷和元胡索酸，以及精氨酸、4-胍 基-1-丁基醇、4-胍基-丁酸、水蘇糖等成分。食用方法：采摘嫩莖葉後，用清水洗幹淨，然後放入開水中略微焯 一下，撈出後可涼拌、炒菜。

拌益母草

香炸益母草

益母草炒蛋

益母草蛋餅

益母草炒肉片

益母草面

益母草鏈魚湯

益母草湯以上藥膳均選自國家中藥傳承福建基地老師福建中醫藥學會藥膳分會副主任委員宋緯文主任醫師《常用中藥食用價值》專題講座！真誠感謝宋老師為我們奉獻的益母草藥膳大餐！即營養又養生，女性服用更佳！

聽宋緯文老師講搜集藥膳的經曆

作者簡介：

“蒲姑中藥社”發起人初茂忠，男，1972年生，副主任中藥師，博興縣中醫醫院藥劑科副主任，2015級國家中藥特色技術傳承人才，全國中藥泰鬥祝之友教授弟子，現為濱州市中醫藥學會中藥專業委員會主任委員，濱州市中藥飲片質量控制中心主任，市"五一"勞動獎章獲得者，縣“十佳科技工作者”。