吃不膩的幾道家常菜，吃不夠的幾道家常小炒鮮香可口，好吃不膩

西蘭花炒雞胸 材料： 西蘭花，雞胸肉，蒜，澱粉，生抽，胡椒粉，鹽 做法： 1、雞胸肉切小塊，加生粉、生抽、胡椒粉、鹽醃制20分鐘。
2、西蘭花切小朵，放入鍋內用水煮至有點熟時，起鍋。
3、熱鍋放油，放蒜爆香，放入雞胸肉，翻炒至變色變熟。
洋蔥拌番茄 材料：

洋蔥、番茄各200克，鹽、白糖、胡椒粉、醋、香油各適量。
做法 1、洋蔥去老皮，切掉根部，洗幹淨切成絲。
2、番茄去皮切成厚橘瓣形狀，碼在盤中。
蔥油魚 食材：鱸魚一條、生姜數片、蔥、醬油、黃酒、醋、老抽、精鹽、味精。
做法： 1.蒸先在鱸魚身上平行切入數刀，不要太深，翻過來也切將黃酒、鹽、味精均勻抹在魚身上，在魚身開口處塞入生姜讓平躺在盤子裏放鍋裏蒸，鍋裏的水不要太多，約20-30分鐘量。


孜然羊肉 食材:羊肉片，洋蔥0.5個，大蔥0.5根，蒜末，紅辣椒，生抽適量，老抽適量，糖一點，辣椒粉，孜然粉，鹽適量 做法: 1.准備涮鍋用的羊肉片，洋蔥半個切絲，大蔥半根斜切小段，再有一點蒜末和紅辣椒。
2.熱鍋之後，先放蒜末和洋蔥，炒出香味之後，放羊肉片。
3.羊肉片最還化凍之後再來炒，不然水分會比較多。