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小編的世界 優質文選 吃辣

雞翅又香又好吃的做法,學會這個簡單做法,營養美味想吃就做


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2021年12月27日 -
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有什麼美食是大人跟小孩子都喜歡吃的?

說起這個可能每個人的答案都不一樣,不過我家的小孩子最喜歡吃的美食就是雞翅了,平時上街也經常吵著要吃雞翅,不買上幾個雞翅很難擺脫小孩子的糾纏。雞翅之所以這麼受到小孩子的歡迎,主要就是雞翅肉多,而且又香又好吃,別說是小孩子了,就是我也喜歡吃雞翅呀。

雞翅好吃看得見,喜歡吃雞翅也不是什麼過錯,不過經常上街買雞翅吃那就有點不妥了,畢竟千好萬好,不如自己在家裏做呀。

雞翅的做法有很多種,每一種的味道都不同,要說炸雞翅那是非常香的,但是油炸的畢竟不怎麼好,也容易上火。今天就把我家裏經常做的雞翅做法分享出來給大家,這個做法不用炸不油膩,做法簡單又好吃,而且香味也很濃哦,我家不管是大人還是小孩子都喜歡吃,喜歡的可以先收藏起來,有空可以試一下呀

奧爾良雞翅

材料:

amocity
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雞翅、奧爾良、料酒、花生油、鹽

詳細做法

1.准備一些雞翅,把它清洗乾淨後,用牙簽在雞翅表面插上一些小洞方便入味,然後來醃制一下,雞翅裏面倒入半包的奧爾良醃料,這個醃料一般超市都有賣的,接著倒入少許的料酒、適量花生油跟半勺鹽,把它們攪拌均勻之後,醃制2個小時,或者放冰箱醃制一個晚上入味,時間長一點就入味一點。

2.取一個不粘鍋,倒入少許的花生油,然後把醃制好的雞翅放進去開小火煎,接著倒入2小勺的清水,這樣子可以防止煎糊,倒入清水後,蓋上鍋蓋,讓它燜2分鐘。時間到了之後,打開鍋蓋,把雞翅翻個面繼續煎,接著倒入3勺的清水,最後蓋上鍋蓋燜2-3分鐘,這樣子可以把雞翅更快的燜熟。

amocity
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3.時間到了之後,把鍋蓋打開,稍微翻動一下,湯汁差不多乾了就可以關火出鍋了。這一道又香又好吃的雞翅就算是做好了,味道非常棒哦,做法也簡單。如果不想煎也可以在電飯煲裏面放上生姜片,然後放入雞翅燜,不過電飯煲做出來的雞翅會出水,沒有煎的那麼香。喜歡的可以趕緊試一下吧。

我是豆腐,專門與大家分享詳細的家常菜譜,廣東美食,家常小吃等等,有不足之處歡迎各位多多指教!喜歡的不妨點個關注呀.