蝦最好吃的做法， 不蒸，不炒，不煎，做法簡單，剛上桌就被搶光

蝦最好吃的做法， 不蒸，不炒，不煎，做法簡單，剛上桌就被搶光

老媽今天從市場買回來一斤蝦，我說我來做，老媽硬是說她做的好吃，那就來看看誰做的好吃吧，老媽說涼拌是夏季最好的選擇，吃起來不燙口，還很開胃，每次家裏都會做一大鍋，回味無窮，全家人都很愛吃，今天三妹教大家做法。

材料：

蝦一斤，小米椒3根，香菜2根，洋蔥1/4個，蔥葉2個，蒜4瓣，姜20g，半顆檸檬，花椒5粒，1茶匙白砂糖，4勺生抽，2勺陳醋，油，一勺蠔油

做法：

1、先將蝦清洗乾淨，然後去掉蝦線，蝦頭，香蔥切碎，香菜切斷，蒜切粒，姜切片，檸檬切片

2、水煮大開後下入蝦，加入姜片4片，5粒花椒，煮1分鐘關火撈出，不要煮太久，這樣才能保持肉的鮮嫩

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3、煮好的蝦放入冰箱冰鎮5-10分鐘或者直接過一下冰水瀝乾水分，然後取出將蝦殼去掉

4、調醬料：1茶匙白砂糖，4勺生抽，2勺陳醋，一勺蠔油，適量油全部放在一個盤子裏攪拌均勻

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5、然後將切好的小米椒3根，香菜2根，洋蔥1/4個，蔥葉2個，蒜4瓣，姜20g，半顆檸檬，剝好蝦殼的蝦一起放入調好的醬汁裏面浸泡兩個小時即可

你有沒有這樣做過呢？喜歡的可以跟著三妹一起來做哦，歡迎在下方留言給三妹哦。

（圖片來源網絡）