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小編的世界 優質文選 吃辣
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2022年5月28日 -
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冬瓜乾貝百合湯
主料
冬瓜:500
輔料
乾貝:適量;百合:適量;細鹽:適量;姜片:適量
具體步驟
1.備好所用的食材。
2.將百合泡發,冬瓜去皮改刀。
3.將冬瓜百合下鍋,並加入清水。
4.再將姜片及乾貝下鍋。
5.選擇燉煮功能,燉煮至二小時。
6.燉煮好後,加入適量細鹽調味,最後再加適量枸杞點綴即可。
海帶豆腐雜燴湯
主料
豆芽:適量;豆腐:適量;海帶:適量;小銀魚:適量
輔料
豆醬:兩勺;辣椒:4個;蔥:適量;姜:三片
具體步驟
1.把海帶洗淨切段,豆腐切塊,豆芽洗淨,
2.豆腐
3.豆芽洗淨
4.小銀魚,豆醬
5.蔥姜切片,辣椒剪段
6.倒入花生油
7.煎豆腐
8.煎到稍稍發黃,豆腐盛出備用
9.上油,小蔥,姜,辣椒爆香,放入豆醬,
10.依次下入豆芽,海帶,豆腐,翻炒均勻,加適量雞精,鹽。放入適量的水,大火燉開即可。
雜菇肉片湯
主料
瘦肉:適量;胡蘿卜:適量;各種菇:適量
輔料
雞精:適量;鹽:適量
具體步驟
1.准備各種茹洗乾淨
2.肉切片,加醬油,加澱粉
3.各種菇切好
4.鍋水加油,放入蒜煸香,加入胡蘿卜翻炒一會
5.加入雜菇炒一會
6.加水適當的加,加太多雜菇的鮮味會被沖淡
7.水開後放入肉片
8.等在次燒開後放入鹽,雞精,香蔥就可以起鍋了。