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小編的世界 優質文選 吃辣

幾道湯,清淡美味又營養,你一定需要


2022年5月28日 - 吃辣小編  
   

冬瓜乾貝百合湯

主料

冬瓜:500

輔料

乾貝:適量;百合:適量;細鹽:適量;姜片:適量

具體步驟

1.備好所用的食材。



  

2.將百合泡發,冬瓜去皮改刀。

3.將冬瓜百合下鍋,並加入清水。

4.再將姜片及乾貝下鍋。

5.選擇燉煮功能,燉煮至二小時。

6.燉煮好後,加入適量細鹽調味,最後再加適量枸杞點綴即可。

海帶豆腐雜燴湯

主料

豆芽:適量;豆腐:適量;海帶:適量;小銀魚:適量

輔料

豆醬:兩勺;辣椒:4個;蔥:適量;姜:三片

具體步驟

1.把海帶洗淨切段,豆腐切塊,豆芽洗淨,

2.豆腐

3.豆芽洗淨

4.小銀魚,豆醬

5.蔥姜切片,辣椒剪段

6.倒入花生油

7.煎豆腐

8.煎到稍稍發黃,豆腐盛出備用

9.上油,小蔥,姜,辣椒爆香,放入豆醬,

10.依次下入豆芽,海帶,豆腐,翻炒均勻,加適量雞精,鹽。放入適量的水,大火燉開即可。



  

雜菇肉片湯

主料

瘦肉:適量;胡蘿卜:適量;各種菇:適量

輔料

雞精:適量;鹽:適量

具體步驟

1.准備各種茹洗乾淨

2.肉切片,加醬油,加澱粉

3.各種菇切好

4.鍋水加油,放入蒜煸香,加入胡蘿卜翻炒一會

5.加入雜菇炒一會

6.加水適當的加,加太多雜菇的鮮味會被沖淡

7.水開後放入肉片

8.等在次燒開後放入鹽,雞精,香蔥就可以起鍋了。

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