分享4種早餐做法，營養豐富，做法簡單，家人都愛吃

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今天又來分享早餐做法了，這次分享的都是比較家常的早餐，在我們家非常的受歡迎，壓餓管飽，營養美味，老人小孩都愛吃，今天一共分享4種套餐做法，每一種做法都能讓我們在早餐吃飽吃好，分享4種早餐做法，營養豐富，做法簡單，家人都愛吃。

一，油條。

材料 ：

面粉300克，酵母3克，小蘇打2克，泡打粉2克，雞蛋一個，食用油20克，食鹽3克。

1，面粉加一個雞蛋，再加入食用油，加入泡打粉，小蘇打，食鹽，攪拌均勻，然後再往裏面加入溫水，溫水要少量多次的加入，直到能夠攪拌成面絮狀就可以了，攪拌成面絮狀了之後，直接用拳頭揣面，揣成一個面團，多揣幾次面團偏軟，然後抹上一層食用油，冷藏發酵三個小時，也可以冷藏發酵一夜。

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2，面團發酵好，放在案板上不用揉面，直接用擀面杖擀開，切成長方形的小塊狀，兩個小塊疊放在一起，用筷子在中間按壓一下，兩頭要捏緊。

3，鍋中放油，油溫一定要高，然後把制作好的油條放進去不停地翻動，這樣會讓油條更加的蓬松，炸制表面金黃就可以出鍋了。

家常油條就制作好了，這樣制作出來的油條非常的蓬松暄軟又香脆，個個好吃，這款傳統的早餐家人都愛吃。

二，早餐湯面。

材料 ：

面條，蔥花，大蒜，香菜，雞蛋，生抽，食鹽，食醋，香油，油菜，小米醬。

一，碗中加入蔥花，大蒜末，小米椒，香菜，然後再澆上一勺熱油，加入一點食鹽，生抽，香醋，香油調味，攪拌均勻就可以了。

二，鍋中放入適量的水，等水燒開了之後把面條放進去，先把面條煮軟，然後再加入一小把的油菜。

三，煮好了之後，取適量的面湯先澆在調料碗中，然後再把面條和小油菜撈進碗中，再加上一個煎蛋就可以了。

這塊早餐湯面就制作好了，做法非常的簡單，有菜有面，有雞蛋，還有湯水，來上一碗，特別美味，也非常的清淡，很適合早餐吃。

三，西紅柿雞蛋湯。

材料 ：

西紅柿，雞蛋，香蔥，生姜，食鹽，澱粉。

1，鍋中加入一點油，油熱了之後放進去，香蔥和生姜絲炒出香味，再加入西紅柿丁翻炒均勻加點食鹽，容易炒出西紅柿的沙司，最後再加入適量的清水。

2，等水燒開了之後，加入適量的澱粉水，這樣會讓湯汁更加的濃稠一點，燒出來的湯也比較好喝，等燒開了之後倒進去雞蛋液，形成蛋花稍微的攪動，撒上適量的蔥花就可以出鍋了.

這款西紅柿雞蛋湯不僅可以當成早餐，也可以當成日常餐食，做法簡單，味道鮮美，營養豐富，老人孩子都愛喝。

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四，千層豬肉餅。

材料 ：

面粉，豬肉，生抽，蠔油，胡椒粉，白糖，酵母，五香粉，雞精，食鹽，蔥花，生姜。

1，面粉加入三克酵母，一勺白糖攪拌成面絮狀揉成面團，放在一旁，醒發兩倍大。

2，豬肉餡兒，加入生抽，蠔油，胡椒粉，五香粉，雞精，食鹽，白糖，蔥花，生姜，喜歡吃辣的也可以加點辣椒粉澆上一勺熱油，充分的攪拌至上勁。

3，面團醒發好了之後，揉搓排氣，然後再擀成比較薄的大餅狀，把調好的豬肉餡兒攤在大餅上面，從一頭卷起來，卷成長條狀，用手按壓拍打，拍扁，接著再切成段，就可以了。

4，電餅鐺預熱刷油，把塑料瓶放在上面，表面也要刷上一層油，鎖住水分，中小火煎至，煎至一面金黃，翻面接著煎至，兩面金黃，按壓一下能夠彈起，就說明這款豬肉餡餅就制作好了。

這個豬肉早餐餡兒餅比早餐店裏的更好吃，做法也很簡單，營養美味，外焦裏嫩，層次豐富，吃著超級棒。

以上就是今天給大家分享的這4個早餐，每一種早餐都非常的家常，營養美味，壓餓管飽，家人都愛吃，不知道吃早餐吃什麼呢，趕緊試試吧。學會這4種早餐做法，再也不用發愁了，簡單美味，家人愛吃。

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