夏天懶得做飯怎麼辦？學這幾道清爽快手菜

熗拌西芹土豆絲

主料

大土豆：1個；西芹：1根

輔料

花椒：10粒；蒜：3瓣；鹽：2小勺；雞精：半小勺；蔥：1段；油：適量；生抽：2湯匙；乾辣椒：5；醋：5湯匙

具體步驟

第一步

   搜

土豆去皮洗淨，切成細絲，放入清水中浸泡

第二步

把各式水果放入杯中

第三步

倒入雞尾酒

第四步

將熱油潑在蔥蒜上，放入調料，拌勻即可

魚香雞丁

主料

胡蘿卜：100；雞丁：250

輔料

魚香醬：適量；鹽：適量；油：適量

具體步驟

1.胡蘿卜切成丁，下油鍋滑炒。

2.放入半成品雞丁，一起翻炒，太乾的話可以噴少許水，再放入買雞丁時送的魚香醬，沒有魚香醬也可以放咖喱，或者就放點鹽，清炒也是很好吃的。

3.出鍋，就是這麼簡單！

   搜

涼拌海蜇頭

主料

水發海蜇頭：300

輔料

植物油：適量；生抽：1小勺；香醋：1勺；香油：適量；香蔥：2根；白糖：3

具體步驟

1.水發海蜇頭提前泡1天，泡好後用清水反複沖洗

2.香蔥切段

3.海蜇頭切片，撒上蔥段

4.炒鍋燒熱放少許植物油

5.將熱油澆到蔥段上後加適量生抽、雞精、白糖、香醋和香油

6.拌勻即可食用