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小編的世界 優質文選 吃辣

夏天沒胃口,試試爽口的家常菜,簡單實惠


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2022年5月12日 -
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土豆炒洋蔥

主料

土豆:350;洋蔥:200

輔料

鹽:適量;香菇:適量;宴友食用油:適量;老抽:適量

具體步驟

1.土豆切片放入鍋中煎金黃色,取出備用

amocity
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2.洋蔥和香菇切好

3.油熱後,爆香香菇

4.加些老抽炒香

5.放入洋蔥翻炒

6.洋蔥變色後,加入土豆,加鹽調味即可。

荔枝雞球

主料

雞脯肉:300;荔枝:200

輔料

蠔油:適量;水澱粉:適量;宴友食用油:適量;雞蛋:1個;紅黃彩椒:適量;花椒粉:適量;鹽:適量;雞精:適量

具體步驟

1.准備材料

2.雞肉剁成肉末,加一個雞蛋、鹽、蠔油、料酒。

3.順時針攪拌至上勁

4.用手濕水搓成丸子放油鍋裏中火炸成金黃色。

5.荔枝剝去殼去核,彩椒切成塊

6.炒鍋熱油,爆香蔥姜。下彩椒翻炒

7.放入荔枝肉、丸子,將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水澱粉調成汁倒入

8.加蔥段,燒沸即可

豆腐炒藕

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主料

藕:20;豆腐:200

輔料

宴友食用油:適量;鹽:適量

具體步驟

1.鍋裏放入一些油。

2.把豆腐放入鍋裏。

3.放入一些鹽。

4.把豆腐煎一下。

5.把豆腐翻個面。

6.放入一些藕片。

7.煎好以後就可以吃了。