木耳新吃法，開胃下飯，美味可口

木耳燴白菜

主料

大白菜：適量；木耳：適量

輔料

姜絲：適量；香菜：適量；蔥白：適量

具體步驟

1燒熱油鍋放入姜絲。

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2接著倒入切好的大白菜

3把大白菜炒均勻之後加入木耳

4加入十三香、鹽、糖少許水蓋上鍋蓋燜約五六分

5待木耳大白菜完全入味燉至軟爛後放入蔥白以及香菜。

6繼續翻炒均勻再加入少許雞精芝麻油即可熄火上碟。

日本豆腐炒黑木耳

主料

日本豆腐：1個；黑木耳：100

輔料

鹽：適量；宴友食用油：適量

具體步驟

1.黑木耳放水裏泡20分鐘左右

2.日本豆腐切小塊

3.熱鍋倒油

4.日本豆腐倒入平底鍋煎至兩面金黃

5.隨後倒入黑木耳翻炒均勻，放入適量的鹽

6.翻炒均勻即可出鍋。

肉炒木耳香菇

主料

肉：500；木耳：250；香菇：250

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輔料

鹽：25；老抽：25；蔥：30；宴友食用油：30；青椒：50

具體步驟

第一步

鍋中放油，放姜炒香，把肉放入炒至變色

第二步

2倒入少許老抽

第三步

倒入准備好的菜（青椒，香菇）翻炒

第四步

放入木耳翻炒

第五步

加鹽翻炒即可。