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小編的世界 優質文選 吃辣
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2022年6月21日 -
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酥脆餛飩皮排叉
主料
餛飩皮:10張
輔料
油:適量;鹽:適量
具體步驟
1.包餛飩多餘的餛飩皮
2.取一張,抹上適量油和鹽
3.對折
4.再對折
5.用切面刀如圖切三刀
6.展開
7.將一頭如圖從中間的縫隙穿過去
8.依次做好所有餛飩皮
9.鍋裏倒適量油,將餛飩皮下油鍋炸至金黃
10.撈出瀝乾油即可
11.香香脆脆很不錯哦!
餛飩皮沙拉盞
主料
餛飩皮:18片;牛油果:1個;玉米粒:1小碗;胡蘿卜:半根;黃瓜:半根;明蝦:20只
輔料
沙拉醬:1大勺
具體步驟
1.烤制模具中刷一層薄薄的油,將餛飩皮放入馬芬模中,放入烤箱150度烤10分鐘(根據自己需要決定考幾盤)
2.取出後,餛飩皮成為金黃酥脆的碗托了
3.將明蝦煮熟,去殼去蝦線
4.將牛油果、胡蘿卜、黃瓜、玉米粒、蝦仁切丁
5.胡蘿卜和玉米粒需要下水焯一下
6.將沙拉醬放入蔬菜丁中拌勻
7.將沙拉分別放入餛飩皮碗托中即可完成。
醇香餛飩皮片湯
主料
香腸:30;油菜:2棵;餛飩皮:200
輔料
醬油:適量;蔥:適量;鹽:適量;宴友食用油:適量
具體步驟
1.餛飩皮切成菱形,小蔥切碎。
2.油菜洗淨切段,香腸切片。
3.鍋裏加點油熱後,加入小蔥。
4.加入香腸翻炒幾下。
5.加入油菜翻炒。
6.加點醬油翻炒。
7.加入適量水煮開。
8.水開後加入面片煮制。
9.面片煮熟後加入鹽調味即可。