小編的世界 優質文選 異國
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2022年7月03日 -
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哈嘍,各位吃貨朋友大家好,我們都知道在日常生活中羊肉是很容易看到的食材,尤其在冬天,吃羊肉是可以達到保暖的效果的,所以說冬天的很多小夥伴都會煮羊肉吃,今天小編就給大家推薦幾道關於羊肉的菜式,下面就一起來看看小編為大家推薦的三道關於羊肉的菜式吧,小編保證每一道都讓你流連忘返。
紅燒蘿卜羊肉
首先准備材料:
羊肉,白蘿卜,洋蔥,鹽,生抽,紅燒汁,料酒,香油,備好後,將羊肉切成小塊,加少許油燒熱,放入洋蔥和姜片,香油,生抽,紅燒汁,鹽調味,拌勻後,將蘿卜和洋蔥切碎,撒上胡椒粉,下鍋盛盤。
蔥爆羊肉
准備材料:
羊肉、蔥頭、雞蛋、鹽、醬油、蒜頭、乾辣椒、料酒、澱粉、黃酒、胡椒、白糖、油等,准備好後,把羊肉切成條狀,用料酒、蛋液抓勻,灑上少許水,拌勻,蒜頭切碎,蔥切段,最後下蔥段炒香,大火翻炒,翻炒均勻,出鍋即成。
金針菇羊肉
准備材料:
羊肉、金針菇、香菜、洋蔥、鹽、乾辣椒、料酒、蠔油、白糖、孜然,備好後將金針菇根部切碎,置入鍋中,加水燒熱,撈出瀝乾水分,將蔥切成丁,紅辣椒切成丁,香菜切成丁,倒入鹽和孜然炒勻,放入鍋中炒香,然後將蔥和乾辣椒放入料酒、蠔油、蔥花、乾紅辣椒炒勻,再將雞精、蠔油放入鍋中炒勻,將金針菇和乾辣椒倒入鍋中炒勻,然後將鹽和孜然倒入鍋內炒勻,放入鍋內盛盤。
總而言之,羊羔肉本身的制作方法還是很多的,如果你非常喜歡吃羊羔肉,那麼可以嘗試一下上面的幾種材料,畢竟每一種材料的味道都不一樣,如果你有不同意見也可以在評論區留言,我們一起來參與討論。