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天冷羊肉香，吃羊肉活血袪寒，暖胃！溫暖吃出來！

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2022年7月05日 -
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天氣轉冷，對大部分北方人而言，無論多寒冷的冬天，只要餐桌上有一盤冒著熱氣的羊肉，家中便暖如春陽。

秋冬時節，羊肉最佳

為什麼說秋冬時節最合適池羊肉呢？按中醫的說法，“羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾”，使得秋冬吃羊肉，對有需要的人來說宛如對症下藥。

從羊肉的營養數據上來說，它的肉質更細嫩，更易消化；脂肪和膽固醇含量更少，更能保護心血管、促進血液循環；高蛋白，含豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素，對抵抗力的提高大有裨益；4-甲基辛酸更給羊肉賦予了極為特殊的風味，烹調得當，更是滋味無窮。

全羊美味，大廚推介

這個時節要是一大家人想要一起吃羊肉大餐，沒有什麼比來 楊家大院〈永利手抓〉餐飲店吃全羊宴更好的了，全家人聚在寬敞明亮的包間中，一起嘮嘮家常，一起品嘗美食，那感覺格外溫馨。

二十人大桌團建，生日，家宴聚會理想選擇

免費棋盤用餐包間

十人單獨包間

楊家大院餐飲店

秋冬季天冷，精心備以鹽池灘羊肉盛宴相待

用精致美饌，團圓相聚

節日裏美食不可或缺。

秘制烤全羊

楊家大院《永利手抓》餐飲店的烤全羊選用的是鹽池的優質羔羊，一般要提前兩個小時醃制呢，醃好的羊肉上架後，要經過2個多小時的慢火烘烤，在這個中間還要不停地翻轉，才能保證羊肉受熱均勻。烘烤采用的是木炭烤制，除此以外，別家烤全羊味道獨特之處還在於這一把秘制的調料上。

上桌用刀長劃一條寓意長長久久！橫劃一刀寓意十全十美！撒上香蔥花寓意錦上添花