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小編的世界 優質文選 吃辣

這些營養又美味的早餐,做法你get了嗎


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2022年7月14日 -
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胡蘿卜蝦皮雞蛋餅

主料

胡蘿卜:半個;蝦皮:30g;雞蛋:2個;面粉:250g

輔料

五香粉:適量;宴友食用油:適量;鹽:適量;雞精:適量

具體步驟

1.雞蛋兩個,胡蘿卜半個切末,蝦皮適量

amocity
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2.面粉適量

3.雞蛋打入面粉中

4.加水攪拌均勻,放入胡蘿卜蝦皮

5.放鹽雞精五香粉調味

6.電餅鐺抹油預熱,倒入面糊,煎兩面金黃即可

餃子皮蔥油餅

主料

餃子皮:27張

輔料

鹽:適量;香蔥:3棵;宴友食用油:適量

具體步驟

1.香蔥洗淨切蔥花

2.准備適量香油

3.取三張餃子皮,順一個方向疊在一起

4.勺子沾一下油,用勺背在餃子皮上推油,每一張都要有油哦

5.撒上蔥花

6.均勻撒上少許鹽

7.將餃子皮卷起

8.卷成條狀

9.從任意一頭向內卷起

10.卷成蝸牛殼狀

11.用擀面棍擀薄成餅狀

12.鍋燒熱,倒入少許食用油,放入餅胚,小火煎制

13.不時翻面煎制

14.煎制雙面金黃色即可

amocity
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西葫蘆雞蛋煎餅

主料

胡蘿卜:1/2個;面粉:100;西葫蘆:1個;雞蛋:3個

輔料

鹽:適量;黑胡椒粉:適量;蝦皮:適量;雞精:適量;宴友食用油:適量

具體步驟

1.西葫蘆用擦絲器擦成絲。

2.灑上少量鹽和黑胡椒粉醃一下。

3.面粉加雞蛋。

4.加少量水攪成面糊。

5.切了點胡蘿卜絲加上。

6.加上面糊、鹽、雞精、蝦皮。

7.攪拌均勻;這時候我發現西葫出來好些水,我又加了點面粉。

8.電餅鐺預熱後,刷上一層玉米油,放入面糊用勺背攤平。

9.一會翻個,兩面烙黃即可,切一下裝盤。