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小編的世界 優質文選 老饕
這麼做的涼拌調味汁，拌什麼都好吃，夏天必備
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2023年6月12日 -
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每到夏季，涼拌菜都是人們最喜歡的菜肴，不僅好吃，還能解暑。最好涼拌菜最重要的就是調味汁，調味汁做好了，不管涼拌任何菜都非常好吃，那麼今天小編就給大家帶來一味萬能的涼拌調味汁，任何涼菜用這個調味汁都能拌出好吃的涼菜。
1、
材料 ：
芝麻、花生、油、辣椒粉、食鹽、姜末、蔥花
2、將芝麻單獨放在鍋裏面炒好，再把花生炒好，去殼，在去皮，然後一同放在碗裏面搗碎，不用太碎了，差不多就行；
3、在搗碎的芝麻與花生碗裏面放入適量的辣椒粉拌勻；
4、起鍋放油，把油燒辣後倒入裝有芝麻與花生碎的碗裏面攪勻；
5、在碗裏面放入些許食鹽、姜末、蔥花攪拌下，在放入適量的涼開水，然後攪拌均勻，最後放入少許的香油，再次拌勻；
就這樣，美味的調味汁就做好了，不管涼拌什麼都好吃，涼拌黃瓜、涼拌苦瓜、涼拌茄子、涼拌萵筍