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小編的世界 優質文選 料理

又香又好吃的家常菜,下飯下酒都不錯,做法簡單,美味可口又開胃


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2023年9月01日 -
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這兩天的最高溫度超過30度,尤其是在陽光下,中午吃飯時非常熱。它在炎熱的天氣會影響食欲,並且總是想吃開胃的食物。所以我最近經常做這些開胃的家常菜。它們既簡單又美味。成人和兒童不吃不吃。一家人喜歡吃飯。我也節省了很多精力。您也可以嘗試!

1.韭菜和青苔炒豬肉

成分:韭菜苔,裏脊肉,紅辣椒,植物油,鹽,新鮮口味,澱粉,香油,姜,素食新鮮,胡椒。

方法:首先,洗淨韭菜苔,切成段,洗淨切碎紅辣椒,姜末,切成裏脊肉,與非常新鮮的香料,胡椒粉,澱粉混合,再用香油醃制3-5分鐘。熱鍋冷油,在70%的油下均勻攪拌炒熟,變色,再次撈起,將鍋冷油重新加熱,加入生姜並翻炒,加入韭菜苔,攪拌均勻,加入鹽,炒,加切絲豬肉,加入紅辣椒,攪拌均勻。將新鮮和純淨的炒菜方便地從鍋中均勻地炒出。

功效:韭菜和青苔炒肉絲是季節性配菜。韭菜苔質地脆嫩,香氣宜人。肉嫩嫩。韭菜苔含有大量的維生素A,具有潤肺,護膚和預防感冒的作用。

2.西紅柿炒白菜

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成分:番茄,白菜,蔥,姜,乾辣椒,鹽,水,熱水,食用油。

方法:首先,將白菜打碎並洗淨,晾乾,切成條狀,蔥切碎,姜切碎,乾辣椒切成段。番茄洗淨後,用熱水燙傷,撕下皮膚,切成薄片。在鍋中加熱油,加入切碎的蔥,姜絲和乾辣椒炒,然後倒入西紅柿並充分攪拌。翻炒直到番茄產生高湯,然後倒入白菜並翻炒,翻炒直到白菜煮熟,再撒上適量的鹽,然後翻炒即可。

功效:西紅柿含有豐富的維生素和營養素,可以美容養顏,還具有減肥,白菜炒,開胃健脾,消炎,抗癌的功效。

3.木須

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成分:黃瓜,木耳,雞蛋,蔥,鹽,食用油,水。

方法:首先清洗黃瓜,切成薄片或切片,將蔥去皮切碎,預先浸泡木耳,除去雜質,然後撕成小花。將雞蛋打成碗,打成蛋混合物,然後倒入少許水攪拌均勻。將鍋中的熱油加熱,在油變熱後倒入蛋液,等到成型物煮熟後,搗碎並保留。在另一個鍋中加熱油。油熱後,加入切碎的蔥,然後炒。然後倒入木耳並翻炒。最後倒入切碎的雞蛋,撒上適量的鹽,攪拌均勻十秒鐘,即可關火並食用。

功效:Musu肉有營養和健康作用。它使用的豬肉和雞蛋是高營養成分,可以為人體提供各種必需的營養素,可以促進人體新陳代謝並改善機體功能。患病後虛弱無力和身體狀況良好。