河南人受不了這四種美食，第四種是難接受的，你經曆過多少次？

荊芥，散風熱，清頭益喉，消腫消暑。在炎熱的夏天，河南人特別喜歡吃荊芥。無論是蒜蓉飯、涼拌瓜、換雞蛋等，都很少見美味。荊芥獨特的辛辣香味輕松俘獲了河南人的心。當然有的人無法適應這種味道，遠遠地避開了他。

炒菜或焯水將失去荊芥的獨特風味。如果你遇到荊芥不是涼拌醬，那麼可能會瞬間氣壞就會對吃失去興趣。如果不冷，荊芥有什麼味道。

蒜茸燜面條

大蒜味道辛辣，辛刺激嗅覺，而辛辣刺激味覺。唯一的“蒜臭味”更是難以捉摸。大蒜仍然是中國人不可缺少的。

雖然南方人也吃大蒜，但絕不能生吃，然而河南人在吃燉面條時必須使用大蒜。在河南人的心中，其實有一種最喜歡家常面，有的地方叫蒸面條。市場上到處都是蒸面條，但沒有自制的美味。

手工制作的面條蒸好後，加入炒好的豬肉、豆角、芹菜、青椒等輔料，放入鍋內攪拌均勻，繼續蒸15分鐘，將豬肉的香味融入面條中。吃這個鮮香滿溢的醃面條當然需要大蒜，兩者結合可以使食物更鮮香。如果你在進餐時突然發現沒有大蒜，整頓飯就會失去味道，畢竟醃面條不是大蒜，味道是少一半。

饅頭卷不嚴

饅頭是用未發酵的面粉做成的，用擀面杖擀成薄薄的一層，然後用鐵板煮熟。與薄煎餅等相比，他只有一層薄薄的一層。吃飯時，用自己喜歡的配菜卷起來吃。

饅頭卷是河南的傳統特色小吃，深受人們的喜愛。大多數時候，都會有一件尷尬的事，那就是卷得不嚴。如果你不小心，你將被湯汁從角落的裂縫，真的是愛與恨。

你不能嚼碗

河南人愛恨交加，他們每次嘗試美味的食物，都是一種痛苦。因為沒人知道這能不能把碗嚼爛，蔬菜也沒問題，如果遇到小酥肉，那可真是無法忍受的，而且沒有食欲。

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