讓嘴巴直呼過癮的幾道美食，鮮香可口

蝦仁炒香菇

主料

蝦仁：200；香菇：50

輔料

鹽：適量

具體步驟

第一步

   搜

香菇清洗乾淨

第二步

大蝦剝出蝦仁，挑淨蝦線，用鹽，料酒，胡椒粉醃制5分鐘。

第三步

鍋內放油，將蝦仁炒熟後盛出。

第四步

香菇倒入鍋中，炒軟後加入鹽，生抽，香菇炒熟後加入炒好的蝦仁，拌勻即可盛出。

杏鮑菇炒臘腸

主料

臘腸：3根；蒜苔：5根；杏鮑菇：若乾個

輔料

料酒：適量；雞精：適量；鹽：適量；蔥花：適量；紅尖椒：適量

具體步驟

1.臘腸切片、杏鮑菇切大粒，洋蔥、蒜苔切小斷，蔥姜蒜切末，紅尖椒切小斷備用。

2.鍋內熱油，五成熱時，下入杏鮑菇煸至發黃，盛起備用。

3.鍋內不用放油（因為我買的臘腸比較肥，炒時會出油）加入臘腸，倒入少許料酒，煸至透明。

4.下入杏鮑菇、蒜苔、紅尖椒，加鹽、雞精調味炒勻，撒蔥花，即可出鍋。

水豆腐燒魚塊

主料

魚塊：200

輔料

   搜

水豆腐：200

具體步驟

第一步

豆腐切成小三角狀，油鍋燒熱，將豆腐片擺進去，轉小火煎至金黃

第二步

豆腐底部變得金黃的時候，將豆腐盛出來

第三步

利用煎豆腐的油，將魚放進去，煎至兩面金黃

第四步

水豆腐燒魚塊的做法步驟44.把豆腐倒進鍋裏，和魚一起混合，淋入少量的水，將青辣椒放在上面

第五步

蓋上鍋蓋，燜至魚變熟

第六步

放入適量鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。