美味海鮮湯，很簡單，在家就能做

臘味海鮮湯

主料

臘肉：100；海蝦：2只；白蛤：500

輔料

油：適量；姜：適量

具體步驟

1.准備食材

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2.臘肉充分刷洗淨表層的煙薰層，切成薄片

3.鍋中放一點點油，將臘肉放在裏面煎

4.煎至臘肉裏的油出來，臘肉略打卷

5.加入適量的水，和兩只海蝦

6.水沸後略煮兩分鐘，放入洗淨的白蛤

7.加入適量姜絲

8.煮至白蛤的殼全部打開，湯汁再次沸騰關火。

9.煮至白蛤的殼全部打開，湯汁再次沸騰關火。

海鮮菇蜆子湯

主料

海鮮菇：300；蜆子：500

輔料

胡蘿卜：一根；荷蘭豆：適量；蔥姜：適量；鹽油：適量；香油：適量

具體步驟

第一步

海鮮菇洗淨，胡蘿卜，荷蘭豆洗淨切好備用

第二步

蜆子浸泡後洗淨鍋中放入適量的油爆香蔥姜，倒入海鮮菇，翻炒至水份出來

第三步

放入蜆子！加少量的水！燒開

第四步

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燒開後蜆子張口，先放胡蘿卜再加入荷蘭豆，稍微煮一會加少許的鹽，香油即可。

海鮮丸子白菜湯

主料

海鮮丸子：500；白菜：200

輔料

鹽：2；味精：2；宴友食用油：2

具體步驟

1.准備海鮮丸子

2.准備白菜

3.鍋裏放入水，放入海鮮丸子

4.放白菜

5.放入油，鹽，味精

6.煮好以後就可以吃了