最銷魂的雞胸肉做法，嫩滑不柴，香辣下飯

蜜汁雞胸肉

主料

雞胸肉：500

輔料

姜：3片；檸檬切片：4-5片；冰糖：少許；紅酒，醬油：各三大勺；蜂蜜：三勺

具體步驟

1.姜檸檬紅酒冰糖蜂蜜醃制15分鐘，上鍋蒸五分鐘，鍋加少許油煎至雞胸肉至上色加原汁，收汁即可

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2.姜，檸檬，冰糖，醬油，紅酒，蜂蜜醃制15分鐘

3.上鍋冷水蒸四到五分鐘

4.加少許油煎至上色

5.加原汁，開大火

6.收汁即可，加蔥花即可。

雞胸肉炒圓椒

主料

雞胸肉：一塊

輔料

圓椒：2個；鹽：適量；西紅柿：半個；醬油：適量

具體步驟

第一步

雞胸肉切片

第二步

圓椒掰成小塊

第三步

西紅柿切小塊，蔥切片

第四步

鍋中放油，放入雞胸肉

第五步

肉翻炒變色，加入醬油，蔥，西紅柿，鹽翻炒均勻

第六步

放入圓椒

第七步

翻炒三到五分鐘即可出鍋！

雞胸肉煮冬瓜

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主料

雞胸肉：250；冬瓜：200

輔料

香菇：適量；蔥：適量；姜：適量

具體步驟

第一步

准備好調料，蔥，姜，蒜，料酒，白胡椒粉

第二步

冬瓜切塊，香菇泡發去蒂，雞肉洗淨瀝乾水分

第三步

熱鍋，下雞塊煎（不用放油），煎的過程中放入姜片，香菇，煎到兩面都發黃的時候倒入料酒，灑一點白胡椒粉

第四步

換入另一個鍋中，把雞塊，姜片，香菇放入鍋中，煎出的油扔掉不要，加水，加蔥段，冬瓜，蒜

第五步

大火滾開之後，轉小火燉40分鐘

第六步

燉好之後出鍋之前再放入鹽，白胡椒粉。