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小編的世界 優質文選 吃辣
千張這樣做非常有味道，越吃越想吃
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2022年6月19日 -
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西芹千張絲
主料
千張：250；西芹：100
輔料
鹽：適量；宴友食用油：適量；雞精：適量；蒜：適量；紅椒：1個
具體步驟
1.千張，紅椒，蒜，西芹備好。
2.西芹去老筋和葉，切成絲，千張切絲，紅椒切圈。
3.西芹和蒜入鍋中翻炒。
4.加入紅椒圈，紅椒看起來紅，給的少，就不會辣。
5.西芹炒香後，倒入千張，加鹽調味，並翻炒均勻。
6.千張入味後，出鍋前加雞精，繼續炒勻後盛起食用。
韭菜千張
主料
韭菜：100；千張：200
輔料
菜油：適量；鹽：適量
具體步驟
1.韭菜整理乾淨後，洗淨，切短。
2.千張切成絲。（我這個是買的就是千張絲）
3.鍋中放有，先炒千張。
4.再加上韭菜。
5.加點鹽和水，炒熟。
醬肉蒸千張
主料
千張：85；醬肉：165
輔料
料酒：適量；生抽：適量
具體步驟
1.
材料 ：
千張、醬肉
2.將醬肉放在案板上切成片，待用
3.將千張放在案板上切開
4.放入碗中用開水泡一下
5.隨後，將泡好的千張撈出放入盤中，加2湯勺料酒
6.加2湯勺生抽
7.調味拌勻
8.接著，合入切好的醬肉
9.然後，在煮飯的時候電飯鍋中
10.蓋上蓋插上電源，按下煮飯鍵開始蒸煮
11.最後，飯熟菜也熟了
12.開蓋取出