桂林人三餐都要在這家店吃米粉，開了30多年，吃過的人都說好。

阿祖談

吃米粉去哪？來桂林就對了說到桂林這個地方，相信大家第一個想到的就是山水，畢竟有一句話這樣說：桂林山水甲天下，”所以桂林的山水在全中國是非常出名的，但是這句話中還有隱藏的下一句就是：“桂林米粉甲天下”。

說到這大家可能要笑了，但是你們千萬不要笑，因為這是事實，正宗的桂林米粉正是始於“甲天下”。所以，今天給大家講解的美食就是桂林的米粉。眼看著天越來越熱了，大家都想吃一點涼拌的東西。所以在這裏給大家推薦一道美食，就是桂林的米粉。

這時可能有人會說：米粉滿大街都是，為啥要跑到桂林去吃呢？小編來回答你：就是兩個字“正宗”，吃的就是那個味，而且米粉本來也是從桂林傳出來的。並且關於桂林米粉還有一個傳說：說秦始皇有個嗜好，愛用鯉魚須和魚肚來下酒，桂林有一個鯉魚王，想要討好秦始皇，就用大米磨漿制成了魚須，魚肚獻給了秦始皇。秦始皇之後拍案叫好，從此桂林米粉便問世了。

平時我們吃的很多米粉它都是有湯的，這個其實是非常不正宗的。桂林的米粉它是沒有湯的，而且桂林米粉制作是沿用傳統的工藝，但是又勝過傳統。桂林米粉的湯香濃，並且佐料豐富，具有其它地方米粉所沒有的獨特的口感。如果大家想吃正宗的桂林米粉的話，今天就給大家推薦一家店：桂林勝利米粉店，這家店的具體位置不在桂林市中心而在桂林的瓦窯口。

為什麼這家店能火呢？原因就在於12年湖南衛視天天向上節目中提到了桂林勝利米粉，這使得有許多粉絲前來打卡，粉絲們來到後覺得非常好吃，於是一傳十十傳百，這家店就火了。

這家店是一家連鎖店，也是大眾點評中評分比較好的一家店。這家店的米粉的湯料是采用人家獨特的方法制成的，味道吃起來非常酸爽香辣。在吃的時候記得一定要再搭配一瓶冰鎮飲料，冰鎮飲料配米粉這真是夏天的絕搭啊。

不過再次溫馨提示一下，如果你要去這家店打卡的話，千萬不要等到飯點的時候去，一定要提前去，否則的話你要排很長的隊。並且這家店的米粉也不貴，二兩才5.6塊，真的是經濟實惠又劃算。說了這麼多，肯定心動了吧。心動不如行動，趕快來打卡品嘗吧！