幾種芹菜的做法，讓你的血管強壯起來

香乾炒芹菜

主料

香乾：150；芹菜：150

輔料

油：適量；鹽：適量；紅椒：1/2個

具體步驟

1.洗淨的原料備齊

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2.芹菜、香乾、紅椒各切絲備用

3.先把芹菜焯一下，為的是快速入味

4.焯好的芹菜過水涼涼

5.鍋內倒油

6.加入豆乾煸炒

7.再加入芹菜繼續煸炒

8.最後撒上紅椒、鹽翻炒均勻

9.最後出鍋即可

火腿肉炒芹菜

主料

火腿肉：適量；芹菜：適量

輔料

紅辣椒：兩個；味精：適量；姜絲：適量

具體步驟

1.把火腿肉和芹菜成切條

2.鍋裏放少量的油燒熱，放入火腿肉翻炒

3.炒至火腿肉變色，放入姜絲翻炒

4.再把紅辣椒和芹菜倒入鍋中翻炒，炒到芹菜熟加入味精炒均勻。一道香甜可口的火腿肉炒芹菜便完成了。

芹菜香菇丁

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主料

芹菜：300；香菇：4朵；香乾：1塊

輔料

鹽：適量；油：適量；紅椒：半個；雞精：3

具體步驟

1.芹菜去掉頭須、葉子，清洗乾淨後切小段

2.香菇、香乾、紅椒分別切小丁

3.炒鍋下油，把香乾、紅椒煸炒1-2分鐘，再盛出碗裏

4.炒鍋留底油，加入芹菜段大火翻炒1分鐘

5.再加入香菇丁，繼續翻炒

6.然後加入炒香的紅椒、香乾，大火快炒2分鐘

7.加入雞精和鹽炒勻即可