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小編的世界 優質文選 吃辣

讓嘴巴直呼過癮的幾道美食,鮮香可口


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2022年5月10日 -
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蝦仁炒香菇

主料

蝦仁:200;香菇:50

輔料

鹽:適量

具體步驟

第一步

amocity
amocity

  


香菇清洗乾淨

第二步

大蝦剝出蝦仁,挑淨蝦線,用鹽,料酒,胡椒粉醃制5分鐘。

第三步

鍋內放油,將蝦仁炒熟後盛出。

第四步

香菇倒入鍋中,炒軟後加入鹽,生抽,香菇炒熟後加入炒好的蝦仁,拌勻即可盛出。

杏鮑菇炒臘腸

主料

臘腸:3根;蒜苔:5根;杏鮑菇:若乾個

輔料

料酒:適量;雞精:適量;鹽:適量;蔥花:適量;紅尖椒:適量

具體步驟

1.臘腸切片、杏鮑菇切大粒,洋蔥、蒜苔切小斷,蔥姜蒜切末,紅尖椒切小斷備用。

2.鍋內熱油,五成熱時,下入杏鮑菇煸至發黃,盛起備用。

3.鍋內不用放油(因為我買的臘腸比較肥,炒時會出油)加入臘腸,倒入少許料酒,煸至透明。

4.下入杏鮑菇、蒜苔、紅尖椒,加鹽、雞精調味炒勻,撒蔥花,即可出鍋。

水豆腐燒魚塊

主料

魚塊:200

輔料

amocity
amocity

  


水豆腐:200

具體步驟

第一步

豆腐切成小三角狀,油鍋燒熱,將豆腐片擺進去,轉小火煎至金黃

第二步

豆腐底部變得金黃的時候,將豆腐盛出來

第三步

利用煎豆腐的油,將魚放進去,煎至兩面金黃

第四步

水豆腐燒魚塊的做法步驟44.把豆腐倒進鍋裏,和魚一起混合,淋入少量的水,將青辣椒放在上面

第五步

蓋上鍋蓋,燜至魚變熟

第六步

放入適量鹽調味,撒上蔥花即可出鍋。