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小編的世界 優質文選 吃辣

土豆幾種吃法比肉香,好吃又簡單


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2022年5月31日 -
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蘆筍土豆泥

主料

蘆筍:50;土豆:20

輔料

溫水:適量

具體步驟

1.准備少許土豆,蘆筍。

amocity
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2.蘆筍去根,切段。

3.土豆去皮,切塊兒。土豆最好切小塊兒一點,容易煮熟。PS:在土豆皮和靠近土豆皮的部位,會含量少量的龍葵素,正常情況下含量極少,不會引起中毒或有害作用。但土豆發芽或者未成熟的土豆,龍葵素含量大增,可能會導致食物中毒。所以,不要購買這種土豆。買來的土豆盡量放在冰箱,或者陰涼的地方,不要放在溫暖的地方,不要讓它見光。

4.土豆塊兒和蘆筍放入清水中煮熟。PS:大概需要12分鐘左右,土豆用筷子能輕松地穿透,即說明熟了。

5.土豆,蘆筍撈出來備用。

6.加入少許清水,用攪拌機攪拌好成細膩的泥糊狀。

7.晾涼後,就可以給寶寶吃啦。土豆因為澱粉含量高,可以提供豐富的碳水化合物,替代部分主食,所以這一頓可以單獨給寶寶吃,不用再額外加米粉了。

雞柳土豆絲

主料

土豆:300;炸雞柳:200

輔料

宴友食用油:適量;生抽:適量;小蔥:適量;鹽:適量;蒜頭:適量;料酒:適量;白胡椒粉:適量

具體步驟

1.土豆去皮,切成絲。

2.雞柳是已經炸好的

3.熱油炒香蒜粒,蔥頭。

4.倒入土豆絲炒香。

5.待土豆炒至微軟後,加入雞柳一起翻炒。

6.加入適量的鹽,生抽,料酒,胡椒粉炒勻。

7.翻炒入味。

8.最後撒上蔥花即可。

酸菜小土豆湯

主料

amocity
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小土豆:500

輔料

鹽:適量;酸菜:100;蔥:1段;油:適量;姜:少量;蒜:3瓣;味精:少許

具體步驟

1.小土豆放盆裏搓洗淨泥沙,然後放入煮鍋裏煮熟。

2.把煮熟的小土豆剝去外皮備用。

3.把剝好皮的小土豆放案板上用刀背拍扁後備用。

4.切一些蔥姜蒜末備用。

5.准備一碗酸醃菜。

6.炒鍋倒油燒熱,下酸醃菜煸炒一會。

7.倒入適量的水煮沸。

8.下拍扁的小土豆煮五分鐘。

9.放入蔥姜蒜末。

10.放入適量的鹽和少許的味精調味即可。