土豆幾種吃法比肉香，好吃又簡單

蘆筍土豆泥

主料

蘆筍：50；土豆：20

輔料

溫水：適量

具體步驟

1.准備少許土豆，蘆筍。

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2.蘆筍去根，切段。

3.土豆去皮，切塊兒。土豆最好切小塊兒一點，容易煮熟。PS：在土豆皮和靠近土豆皮的部位，會含量少量的龍葵素，正常情況下含量極少，不會引起中毒或有害作用。但土豆發芽或者未成熟的土豆，龍葵素含量大增，可能會導致食物中毒。所以，不要購買這種土豆。買來的土豆盡量放在冰箱，或者陰涼的地方，不要放在溫暖的地方，不要讓它見光。

4.土豆塊兒和蘆筍放入清水中煮熟。PS：大概需要12分鐘左右，土豆用筷子能輕松地穿透，即說明熟了。

5.土豆，蘆筍撈出來備用。

6.加入少許清水，用攪拌機攪拌好成細膩的泥糊狀。

7.晾涼後，就可以給寶寶吃啦。土豆因為澱粉含量高，可以提供豐富的碳水化合物，替代部分主食，所以這一頓可以單獨給寶寶吃，不用再額外加米粉了。

雞柳土豆絲

主料

土豆：300；炸雞柳：200

輔料

宴友食用油：適量；生抽：適量；小蔥：適量；鹽：適量；蒜頭：適量；料酒：適量；白胡椒粉：適量

具體步驟

1.土豆去皮，切成絲。

2.雞柳是已經炸好的

3.熱油炒香蒜粒，蔥頭。

4.倒入土豆絲炒香。

5.待土豆炒至微軟後，加入雞柳一起翻炒。

6.加入適量的鹽，生抽，料酒，胡椒粉炒勻。

7.翻炒入味。

8.最後撒上蔥花即可。

酸菜小土豆湯

主料

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小土豆：500

輔料

鹽：適量；酸菜：100；蔥：1段；油：適量；姜：少量；蒜：3瓣；味精：少許

具體步驟

1.小土豆放盆裏搓洗淨泥沙，然後放入煮鍋裏煮熟。

2.把煮熟的小土豆剝去外皮備用。

3.把剝好皮的小土豆放案板上用刀背拍扁後備用。

4.切一些蔥姜蒜末備用。

5.准備一碗酸醃菜。

6.炒鍋倒油燒熱，下酸醃菜煸炒一會。

7.倒入適量的水煮沸。

8.下拍扁的小土豆煮五分鐘。

9.放入蔥姜蒜末。

10.放入適量的鹽和少許的味精調味即可。