10分鐘做好早餐，起得晚還能吃得好

雞蛋火腿蔥花餅

主料

雞蛋：2個

輔料

火腿：適量

具體步驟

第一步

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火腿切成小塊狀,蔥花洗淨,切碎

第二步

將雞蛋打入碗中,加入面粉,放入適量的水.攪拌均勻,

第三步

將火腿,蔥花倒入加入適量的鹽攪拌均勻

第四步

電餅檔均勻塗上油,將面粉倒入,攤至均勻厚

第五步

一面黃後,翻下,煎另一面,煎至兩面都發黃即可!

蔥香豆渣雞蛋餅

主料

豆渣：適量；面粉：適量；雞蛋：1個

輔料

蔥：適量；鹽：適量；胡椒粉：適量；糖：適量；雞精：適量

具體步驟

1、將所有配方全部放入碗裏和面。面粉用量與豆渣等量。

2、取一個小劑子，團圓壓扁。劑子不易過大

3、鍋中放入玉米油，燒至七成熱。放入雞蛋餅。

4、煎至兩面金黃即可

雞蛋包饅頭

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主料

饅頭：100；雞蛋：50

輔料

宴友食用油：適量

具體步驟

第一步

將饅頭掰成小塊。

第二步

鍋中不放油，將饅頭炒表面有點焦。

第三步

雞蛋炒熟。

第四步

倒入饅頭，翻炒半分鐘，調入適量鹽，少許孜然即可。